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5 Tipos de pescada: origem, características, informações e muito mais

tipos de pescada

Descubra quais são os tipos de pescada que vivem por toda a extensão do nosso litoral.

Além disso, o termo pescada é a designação comum a diversos tipos de peixes teleósteos.

tipos de pescada
tipos de pescada

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica para diferenciar cada tipo de pescada.

No Brasil, a maioria das pescadas pertence à ordem Perciformes, da família dos cienídeos, especialmente os do gênero Cynoscion.

No entanto, algumas espécies são muito capturadas em redes e arrastões de pesca.

Por outro lado, em Portugal, o termo é mais utilizado para as espécies da família Merlucciidae.

Esses peixes possuem uma carne muito macia e saborosa, amplamente utilizado em moquecas, à milanesa e no forno.

Pois a sua carne tem pouca espinha e rende filés altos que também ficam deliciosos na grelha, ele oferece minerais como o magnésio, que ajuda a manter o bom humor.

Origem da pescada

A pescada habita muitas partes do Atlântico, Mediterrâneo, Pacífico Norte e Sul, na costa da América do Sul e África do Sul em profundidades de até 1.000 m.

Características gerais da pescada

Todos os tipos de pescada tem corpo alongado, uma boca grande e oblíqua, assim como a sua mandíbula inferior é delineada e repleta de dentes internos alargados.

Tipos de pescada

Pescada olhuda (Cynoscion guatucupa) 

pescada olhuda (cynoscion guatucupa) 
pescada olhuda (cynoscion guatucupa)

A pescada olhuda (Cynoscion guatucupa) é um peixe de água salgada  da família Scianidae.

Além disso, esta espécie está presente apenas na região Sul, como o próprio nome já diz, tem o olho grande, bem como nadadeira caudal truncada e a cor cinza a azul escura no dorso.

Por outro lado, as nadadeiras peitorais, pélvicas e anal são amarelas, mas a dorsal e a caudal são escuras.

A pescada olhuda prefere fundos de areia de estuários e baías abertas.

Contudo, ela vive até quinze anos e sua captura ocorre quase que exclusivamente em pescarias embarcadas e com iscas naturais.

Dicas de pesca:

  • Além disso, para capturar as maiores procure usar sardinhas e camarões vivos como iscas.
  • Um outra dica se for pescá-las com iscas artificiais, dê preferência sobretudo para iscas de fundo, bem como jigs e shads.
  • Pesque esta peixe em marés lentas ou paradas são mais produtivas, então vale a pena investir nos dias de quarto crescente e/ou minguante, principalmente nos repontos da maré.

Pescada branca (Cynoscion microlepidotus)

pescada branca (cynoscion microlepidotus)
pescada branca (cynoscion microlepidotus)

A pescada branca (Cynoscion microlepidotus) é um tipo de pescada de água salgada da família Sciaenidae. conhecida também como pescada de dente, pescada curvina e curvinhanha.

Além disso, este a pescada branca esta presente em todo o país, essa espécie tem o dorso cinza azulado, com flancos prata e ventre branco.

Ele habita estuários, baías abertas, mangues e lagoas salobras, até os trinta metros de profundidade e pode atinge até 1 metro de comprimento e 4kg de peso.

Dicas de pesca:

Pescada cambucu (Cynoscion Virescen)

pescada cambucu (cynoscion virescen)
pescada cambucu (cynoscion virescen)

Pescada cambucu (Cynoscion virescen) é outro tipo de pescada de água salgada da família Sciaenidae, conhecido como camacu, corumbeba, pescada cobra, pesca legítima.

Além disso, essa espécie não é a mair de todas, porém atinge 1 metro de comprimento e pelo menos 14 quilos de peso.

Com relação aos seus olhos são pequenos e sua cor geral é prateada, com o dorso esverdeado escuro e ventre pálido.

Ele também esta presente em todo o país, a pescada cambucu é muito voraz e rápida, formando grandes cardumes.

Dicas de pesca:

  • Para a pesca deste tipo de pescada deve-se usar chumbo de correr quando os peixes estão mais ao fundo, ou bóia quando estão na superfície.
  • Use também iscas naturais de camarão vivo e peixinhos como manjubas e moréias do manguezal.
  • Ou Iscas artificiais podem ser plugs de meia água e jigs.

Pescada foguete (Macrodon ancylodon)

pescada foguete (macrodon ancylodon)
pescada foguete (macrodon ancylodon)

Pescada foguete (Macrodon ancylodon) é um peixe de água salgada da família Sciaenidae este tipo de pescada está presente em todo o Brasil e possui dentes com pontas em forma de flecha.

Além disso, esses são dois ou apenas um dente assim, com esse formato, que ficam próximos da ponta do maxilar superior e são bem maiores que os outros.

Com relação a sua coloração geral é prateado-amarelada, com o dorso azul-esverdeado e o ventre esbranquiçado.

Esta espécie de peixe habita manguezais, praias, manguezais e lagoas salobras e pode ser encontrada principalmente sobre fundos de areia ou lodo.

A Pescada foguete  também é conhecida como dentuça, rabo de fogo, boca mole, goete e bebeca, entre outros nomes e pode atingir cerca de 45cm de comprimento e até 800g de peso.

Dicas de pesca:

  • Uma das dicas de pesca de pescada foguete é o uso de iscas naturais, portanto, use grandes camarões vivos em fundos de cascalho e pedras.
  • Além disso, entre as artificiais, prefira os camarões artificiais, os jigs e os metal jigs, de preferência trabalhando-os bem rente ao fundo.

Pescada amarela (Cynoscion acoupa)

pescada amarela (cynoscion acoupa)
pescada amarela (cynoscion acoupa)

Pescada amarela (Cynoscion acoupa) é um peixe de água salgada pertencente a família Sciaenidae conhecido também como calafate, cambucu e ticupá.

Além disso, a pescada amarela pode ser encontrado em São Paulo até o Pará, é a maior das espécies encontras no Brasil.

Este tipo de pescada é muito abundante na região norte do Brasil e atinge mais de um metro de comprimento.

Ele pode pesar mais de 13 quilos, no entanto, é mais comum capturar exemplares com 4 a 6 quilos.

Dicas de pesca:

  • Este peixe pode ser capturada o ano todo, em praias lagos salobras, estuários e canais.
  • A pescada amarela pode ser pescada tanto com iscas artificiais quanto com as naturais.
  • Já as naturais, use grandes camarões vivos em fundos de cascalho e pedras.
  • Entre as artificiais, prefira os camarões artificiais, os jigs e os metal jigs, de preferência trabalhando-os bem rente ao fundo.

Pescada na culinária

A pescada é um peixe branco de sabor levemente adocicado e com diversos benefícios para o organismo.

Sendo uma carne branca, é pobre em gordura e rica em fósforo e iodo, o que contribui para a manutenção dos dentes e ossos e ajuda a baixar a pressão arterial e o colesterol.

Este peixe de sabor levemente adocicado pode ser preparado de várias maneiras – seja cozido, assado, assado ou grelhado.

Além disso, pode ser usado em diversos pratos como tortas, sanduíches, salgadinhos, sopas e muito mais.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.