Arenque (Clupea harengus) é um peixe de água salgada da família Clupeidae conhecido popularmente de peixe hering.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Além disso, o arenque é um peixe bastante conhecido lá pelos lados dos países nórdicos, terras dos vikings, onde é consumido de todo jeito e até mesmo no café da manhã ou em picles.
Este peixe é parecido com a sardinha, no Brasil é menos famoso, porém é um peixe muito saboroso. Além de ser um dos maiores cardumes formado nos mares.
Origem do seu nome:
O peixe arenque é da da ordem Clupeiformes, da família dos Clupeidae e o seu nome científico é Clupea harengus.
Características do peixe arenque
O arenque é um peixe de cor prateada cintilante e dorso azul escuro, o Arenque tem uma tonalidade metálica.
Ele possui grandes escamas, que por sinal são fáceis de se retirar. Além disso, ele também têm uma única barbatana dorsal que é macia e sem espinhos. Algumas espécies têm barbatanas com pequenas pontas.
Além disso, o seu tamanho pode variar de 14 até 46 cm, dependendo da espécie e seu peso pode chegar a 700 gramas.
Reprodução do peixe arenque:
A reprodução do peixe se dá em determinadas épocas geralmente durante a primavera e áreas.
Além disso, a reprodução ocorre através de desova, as fêmeas colocam seus ovos já fecundadas pelo macho a uma profundidade de mais ou menos 30 metros e estas caem ao fundo, onde ficam aderidas a pedras ou vegetação, algas.
No entanto, cada fêmea de Arenque põe uma média de 30 mil ovos, que é considerado muito pouco, pois muitos são devorados por outras espécies de peixes e criaturas.
Alimentação:
O peixe arenque se alimenta de plâncton que entra em seu organismo através das guelras, que por sua vez funcionam como uma espécie de filtro que separa as partículas de alimento da água.
Habitat:
O habitat do arenque é em águas temperadas e rasas do Atlântico Norte, do Mar Báltico e do Pacífico Norte.
Onde encontrar o peixe arenque:
Este peixe pode ser encontrado nos Oceanos Atlântico, Pacífico e Mar Báltico.
Dicas para pesca do peixe arenque:
Equipamentos:
Para a pesca deste peixe é necessário utilizar usar varas de ação média a pesada, no entanto, use também carretilha ou molinete, porém o ideal é que o equipamento armazene 100 m de linha com 0,40 mm de diâmetro.
Linha:
A linha utilizada para esta pesca deve ser linhas de 10 a 25 lbs.
Sensacional essa pescaria do canal do Marcos HD vídeos
Anzol:
Os anzóis deve ser com números entre 3/0 e 8/0.
Tipos de iscas para pescar o peixe arenque:
As melhores iscas para esta pesca são lulas ou peixes pequenos.
Receitas com peixe arenque
Receitas com peixe arenque assado:
Ingredientes:
– 1 kg de peixe arenque;
– Sal a gosto;
– Pimenta do reino a gosto;
– 1 colher de gengibre em pó;
– 2 dentes de alho;
– 1 colher de mostarda;
– 1 colher de açafrão Kitano;
– 2 colheres de azeite de oliva;
– 2 colheres de vinagre;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, tempere o peixe com o sal, a pimenta, o gengibre, o açafrão, o alho picado e a mostarda.
- Em seguida, regue com vinagre e deixe marinar por 2 horas.
- Depois coloque em uma travessa com os temperos.
- Em seguida, leve para assar durante 40 minutos.
Receita de peixe arenque a moda russa com vodka:
Receita de peixe arenque assado:
O arenque é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos este é um peixe de cor prateada cintilante e dorso azul escuro, o Arenque tem uma tonalidade metálica.
Ele possui grandes escamas, que por sinal são fáceis de se retirar. Além disso, ele também têm uma única barbatana dorsal que é macia e sem espinhos. Algumas espécies têm barbatanas com pequenas pontas.
