O jundiá (Rhamdia quelen) é um peixe de água doce que pertence a família Pimelodidae conhecido popularmente como Nhurundia, Mandi-Guaru e Bagre-Sapo.
Além disso, a sua espécie é distribuída na América do Sul, incluindo a região Sul do Rio Grande do Sul.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Características do peixe jundiá:
O Jundiá é um peixe de couro que possui coloração acinzentada-escura e ventre branco.
Além disso, este peixe se destaca por ser uma das mais promissoras no cultivo por meio da Aquicultura.
Este peixe pode atingir 50cm de comprimento e 3kg de peso.
Reprodução do peixe jundiá:
A reprodução do peixe jundiá é por desova em locais com água limpa, calma e de fundo pedregoso.
Além disso, este peixe não apresenta cuidado parental e a sua desova múltipla, com dois picos reprodutivos por ano (um no verão e outro na primavera).
Alimentação:
Este peixe é omnívoro, com tendência a piscívoro, e bentônico, especulador do substrato.
Ele também se alimenta de insetos terrestres e aquáticos, crustáceos e restos vegetais, além de peixes como os lambaris e os guarus.
Curiosidades:
Este peixe é eurialino, isto é, ele consegue se adaptar fisiologicamente para suportar largas faixas de variação de salinidade.
Como por exemplo, os indivíduos alevinos da espécie suportam a transferência de água de 0%o a 10%o (água do mar).
Além disso, os peixes conseguem suportar até 9,0 g/l de sal comum (NaCl) por 96 h, apresentando também um comportamento estenoalino.
Por outro lado um ponto curioso é que o Jundiá é euritérmico, ou seja, o bicho pode suportar grandes variações de temperatura no ambiente.
No entanto, esta característica é ainda mais eficiente nos primeiros anos de vida.
Enfim, as fêmeas vivem mais, pois alcançam a idade de 21 anos, diferentemente dos machos que vivem apenas 11 anos.
Habitat:
O habitat do peixe Jundiá é em rios com fundo arenoso e remansos de rios, próximos à boca do canal, onde procura alimento.
Onde encontrar o peixe jundiá:
O jundiá pode ser encontrado na bacia Amazônica, o animal pode ser pescado na região ao norte do Mato Grosso, na divisa do Estado do Pará.
Dicas para pesca do peixe jundiá:
Equipamentos:
Para a pesca do jundiá é utilizado vara pesada com linhas acima de 40Lb, e os anzóis devem ser maiores que 9/0, empatados em aço flexível e chumbado conforme a necessidade do local.
Sensacional essa pescaria do canal do Simple Life
Tipos de iscas para a pesca do peixe jundiá:
As melhores iscas para a pesca de jundiá são minhocas, minhocuçu, lambari, rã, fígado de frango ou de gado e tripa de galinha.
Receitas com peixe jundiá:
Receita de ensopado de peixe jundiá:
Ingredientes:
– 9 postas de peixe jundiá (cerca de 700g);
– 4 colheres de suco de limão;
– Sal a gosto;
– 2 cebolas médias;
– 3 tomates;
– 3 colheres de coentro picado;
– 1 pimentão vermelho;
Modo de preparo:
- Para preparar esta receita coloque o peixe numa tigela, e tempere com sal e suco de limão.
- Em seguida, bata no liquidificador as cebolas, os tomates, o coentro, o pimentão e sal.
- Logo a seguir, despeje a mistura sobre o peixe, misturando bem.
- Depois, deixe descansar por 30 minutos ou mais.
- Em seguida, coloque numa panela tampada por 20 minutos, virando cuidadosamente as postas, de vez em quando, até que o peixe fique cozido, sem desmanchar.
Receita de peixe jundiá assado:
O jundiá é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos este é um peixe de couro que possui coloração acinzentada-escura e ventre branco.
Além disso, este peixe se destaca por ser uma das mais promissoras no cultivo por meio da Aquicultura.
Este peixe pode atingir 50cm de comprimento e 3kg de peso.
