Esturjão-estrelado ( Acipenser stellatus) é uma espécie de peixe de água doce da família Acipenseridae, também conhecido como esturjão estrelado ou sevruga.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Esta espécie pode ser encontrada no Mar Cáspio, no Mar Negro e no Mediterrâneo oriental.
Além disso, o esturjão-estrelado é considerado criticamente ameaçado pela IUCN e o comércio internacional desta espécie (incluindo seu caviar ) é restrito pela CITES.
Características do peixe esturjão-estrelado
O esturjão-estrelado atinge cerca de 220 cm de comprimento e pesa até 80 kg, é uma espécie de peixe de corpo esguio facilmente distinguido de outros esturjões por seu focinho longo, fino e reto.
O peixe tem uma fileira de cinco pequenos barbilhões fica mais perto da boca do que da ponta do focinho, as escamas na linha lateral numeram entre trinta e quarenta e estas características distinguem este peixe do esturjão russo.
Com relação a sua coloração geral é verde acinzentado escuro ou marrom com uma parte inferior pálida, as escamas na linha lateral são pálidas, a idade máxima relatada para esta espécie é de 27 anos.
Alimentação
O esturjão-estrelado se alimenta de peixes, crustáceos, vermes e moluscos.
Habitat
Esta espécie habita em águas correntes e fortes no curso principal de rios grandes e profundos, em fundo de pedra ou cascalho.
Fotos do esturjão-estrelado
Onde encontrar o peixe esturjão-estrelado
O esturjão-estrelado é nativo das bacias dos mares Negro, Azov, Cáspio e Egeu, mas foi extirpado desde o último e prevê-se que a população natural remanescente seguirá em breve devido à sobrepesca.
