Atum bonito: caractericistas, reprodução, alimentação, curiosidades e tipos de iscas
O atum bonito (Katsuwonus pelamis) é um peixe de salgada da família Scombridae, conhecido também como bonito, bonito-listrado, gaiado ou atum-gaiado.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Este peixe que está presente em águas tropicais, subtropicais e temperadas de todos os oceanos, as capturas da espécie representa cerca de 40% do total das capturas mundiais de atum, sendo o maior mercado o asiático, com destaque para o Japão.
Por ser uma espécie de atum mais pequena que os outros atuns ele é bastante conhecido, atingindo um comprimento de cerca de 1m e podendo pesar até 20 kg.
Além disso, o atum bonito encontra-se distribuído por várias áreas, atinge a maturidade sexual cedo e tem uma taxa reprodutiva bastante elevada.
Características do atum bonito
O atum bonito tem um corpo coberto por escamas pequenas, além disso as escamas da área lateral e peitoral são maiores do que no resto do corpo.
As Criaturas dessa família não possuem uma bexiga de natação.
Vale ressaltar que há também algumas listras dorsais, baço grande, um fígado com lobo direito e esquerdo prolongados. Já o lobo médio é pequeno.
Além disso, uma característica muito interessante seria o seu “parentesco” com os atuns, por serem da mesma família.
Reprodução do atum bonito
A forma que o atum bonito se reproduz é no inicio começo do mês de junho até setembro.
Contudo quando os indivíduos alcançam 15 cm de comprimento, eles já estão maduros sexualmente.
Com isso, eles formam grandes cardumes em alto mar e migram durante o verão.
A desova ocorre somente quando os cardumes ficam próximos da costa.
Alimentação
O atum bonito é famoso por serem violentos e que come até mesmo os indivíduos das famílias Atherinidae, Clupeidae e Scombridae.
Também pode se alimentar de Alosa pseudoharengus ou as demais espécies de cefalópodes e peixes.
Portanto, o bonito prefere capturar os pequenos cardumes de invertebrados como os lulas e camarões.
Também apresenta uma capacidade de engolir as presas maiores.
Curiosidades
Vale ressaltar que ele está entre os seis peixes mais rápidos do mundo, por isso sua pesca se tornou um desafio excitante para os amantes da pesca esportiva, além disso ele é conhecido por ser “brigão”, atacando as iscas sem piedade.
O atum bonito e o peixe bonito são peixes diferentes porém o que diferencia ambos os peixes são a morfologia corporal mais fina do atum .
Outros diferenciais seriam que os atuns não têm dentes, isto é, apresentam uma cor que varia a cada espécie.
Além disso a capacidade natatória do bonito, impressiona a muitos pesquisadores, pois ele consegue se movimentar rapidamente e saltar acima da superfície da água.
O atum bonito tem a capacidade de se adaptar em diferentes salinidades de 14 a 39 e temperaturas 12° a 27 °C.
Habitat
O atum bonito habita em aguas tropicais e temperadas, no entanto, ele costuma ficar próximo da superfície, e pode ficar muito agitado e pode ser visto com grande facilidade.
Onde encontrar o peixe atum bonito
O atum bonito pode ser encontrado nos países como México, EUA, Argentina, Venezuela Colômbia e Canadá.
E no Brasil especificamente nas regiões do Nordeste, Norte, Sudeste e Sul.
Dicas para pesca do atum bonito
Equipamentos
Ao pescar atum bonito, use os equipamentos de ação média assim como as linhas de 0,35 a 0,45 lb.
Anzol
Para esta pesca é indicado o uso de anzóis de número 1/0 até 5/0.
Tipos de iscas para a pesca
As iscas para pescar o atum bonito podem ser modelos artificiais ou naturais.
Como isca natural você pode usar peixes vivos ou mortos, a melhor opção é usar sardinhas, que são presas naturais para peixes bonitos.
As iscas que devem ser utilizadas são iscas semi-aquáticas ou de superfície, como jigs e spinners.
Escolha as iscas amarelas, vermelhas ou verdes, essas cores geralmente atraem a atenção dos peixes debaixo d’água, pois brilham intensamente à luz do sol.
Receita de atum bonito assado em forno
Ingredientes:
-1 kilo de atum bonito fatiado;
-5 Batatas;
-1 Cebola grande;
-1 Pimentão verde;
-1/2 Pimentão amarelo;
-3 Dentes de alho;
-Pimentão picante;
-Salsinha á gosto;
-Pimenta preta moída á gosto;;
-Azeite de oliva á gosto;
-Vinho branco(Opcional) á gosto;
-Água á gosto;
-Sal á gosto;
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno em 180°C enquanto prepara todas as verduras e o peixe. Pegue nas fatias de Atum Bonito, limpe com água corrente e seque; pegue as batatas, descasque e corte em fatias de (espessura média), coloque um pouco de óleo e sal.
- Prepare as verduras, Pegue a cebola e corte em tiras longas e finas; frite em uma frigideira com um pouco de sal e azeite.
- Corte um dente de alho em fatias e adicione à cebola; a seguir pegue o pimentão verde e amarelo corte em tiras, incorpore à frigideira até que esteja tudo pronto.
- Coloque meio copo de vinho branco, deixe evaporar e adicione uma pequena pitada de pimentão picante.
- Prepare uma mistura de alho e salsinha para colocar em cima das fatias de Atum bonito. Esmague 2 dentes de alho com a salsinha, pimenta preta moída e o sal.
- Quando o alho estiver bem triturado, adicione um pouquinho de azeite e volte a misturar bem. Quando tiver uma boa mistura, pegue as fatias e unte o peixe com este molho.
- Quando o atum bonito estiver untado e todas as verduras cozidas, pegue uma bandeja de forno e despeje na base as fatias de batata, o atum bonito por cima e depois todas as verduras.
- Dessa forma coloque um pouco de vinho branco e água, que terá misturado previamente com os restos de alho, salsinha e azeite.
- Depois disso, coloque o atum no forno e deixe assar por mais ou menos 15 ou 20 minutos a 150ºC.
- Retire do forno e deixe descansando por 5 minutos.
- Agora é só se servir e desfrutar.