O Aruanã ( Osteoglossum bicirhossum) é um peixe de água doce da família Osteoglossidae conhecido popularmente como Língua-de-Osso, a sua espécie é distribuída nas Bacias Amazônica e Araguaia-Tocantins.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Além disso, nesta família de peixes, a cabeça é ossuda e possui o corpo largo é coberto por escamas enormes, o seu formando é padrão de mosaico.
Origem do peixe aruanã:
O peixe Aruanã é conhecido popularmente como Língua-de-Osso. Além disso, o nome “língua-de-osso” é derivado de um osso dental na parede da boca deste peixe.
Por outro lado a “língua” deste peixe, é equipada com dentes que mordem contra os outros no céu da boca.
Espécies:
A família do peixe aruanã contém duas subfamílias, Heterotidinae e Osteoglossinae, com todos menos dez espécies. No entanto, estas espécies são dadas com um ou mais nomes comuns como:
- Aruanã-prateado;
- Aruanã-negro;
- Genus Scleropages;
- Scleropages aureus;
- Aruanã-dourado;
- Aruanã-pérola;
- Scleropages legendrei;
- Aruanã-pintado;
- Scleropages macrocephalus;
- aruanãs-asiáticos;
- língua-de-osso-australiano.
Características do peixe aruanã:
O aruanã é um peixe de água doce que possui escamas, o seu corpo é alongado e comprido. Além de possui uma boca enorme guarda uma língua óssea e áspera, como a do pirarucu (Arapaima gigas).
Além do formato, a sua cor também lembra o maior peixe de escamas. No entanto, este peixe pode alcançar cerca de 1 m de comprimento total e pesar até 5 Kg. Com coloração cinzento-prateada no dorso, amarelada no abdome, boca com fenda oblíqua, com dois barbilhões curtos.
As suas escamas são grandes, prateadas e nadadeiras dorsal e anal situadas na parte posterior do corpo.
Reprodução do peixe aruanã:
Esta espécie de peixe se reproduz os momentos de enchente. Dessa forma, os machos costumam guardar os ovos e larvas na boca, com o intuito principal de protegê-los contra predadores.
Alimentação:
Esta é uma espécie peixe carnívoro, que se alimenta de invertebrados aquáticos e terrestres, como aranhas e insetos além de pequenos peixes, cobras, sapos lagartos.
Curiosidades:
A primeira curiosidade do peixe Aruanã é o seu cuidado parental com os seus filhotes. Porque os machos tendem a proteger os peixes pequenos na boca quando são muito jovens.
Além disso, essa espécie pode viver em um ambiente com baixo teor de oxigênio dissolvido na água. Isso ocorre porque os peixes podem obter oxigênio do ar.
Por outro lado, a criação em aquários também é comum em alguns países. Portanto, este peixe é muito popular em toda a Europa e no Japão, pois é um excelente espécime ornamental.
Habitat:
Este peixe habita pequenos rios, igarapés e trechos de florestas inundadas. Ficam bem próximos da superfície, eles costumam dar grandes saltos com até 2 metros, para se alimentar de insetos ou fugir de predadores como os Botos.
Onde encontrar o peixe aruanã:
Esta espécie de peixe é encontrada principalmente nos rios da bacia Amazônica, Orinoco e do Tocantins. Além disso, o peixe Aruanã costuma percorrer os rios, igarapés, lagos raso e alguns trechos de florestas inundadas, durante a cheia.
Portanto, em locais próximo à superfície e que tenham águas quentes e calmas, você poderá notar alguns Aruanãs nadando à procura de alimento.
Dicas para pesca do peixe aruanã;
Equipamentos:
Os equipamentos mais adequados para esta pesca são varas, carretilhas e molinetes.
Linha:
Utilize uma de linha arranque de náilon mais grosso com a numeração de 12, 14 e 17 lb com anzóis de 1/0 a 3/0.
Tipos de iscas para a pesca de aruanã:
As melhores iscas para esta pescas são peixes pequenos, camarões e os insetos. No entanto, é recomendado também usar iscas artificiais como as plugs de superfície e meia água e colheres.
Dicas:
Além disso, para que sua pesca tenha sucesso, arremesse as iscas à frente do peixe, com uma distância entre 3 e 5 metros.
Embora os Aruanãs sejam capazes de obter oxigênio pelo ar, a espécie não pode ficar muito tempo fora d’água porque provavelmente irá morrer.
Receita de filé de aruanã com bananas da terra e camarão:
Ingredientes:
– 800 g de file de aruanã;
– 500 g de camarão rosa tamanho GG;
– 3 unidades de banana da terra;
– pimenta do reino a gosto:
– 1 colher de chá de alho desidratado
– 1 colher de chá de cebola desidratada
– Noz-moscada ralada a gosto:
– 1 colher de sobremesa de colorau
– sal a gosto:
– 1 colher de chá de alcaparras
– 1 limão siciliano
– farinha de rosca
– margarina
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, misture bem todos os temperos em um recipiente e reserve
- Em seguida, pegue outro recipiente e coloque os files de aruanã e despeje sobre eles o suco do limão siciliano.
- Depois, acrescente 2 colheres de chá do tempero que você misturou e deixe descansar por 30 minutos.
- Logo a seguir, repita o mesmo processo com os camarões.
- Em seguida, corte as bananas em fatias de aproximadamente 2 cm e empane-as com farinha de rosca.
- Em uma frigideira com óleo frite as bananas e reserve.
- Depois frite os filés em uma frigideira com 1 colher de sopa de margarina, quando estiver dourando acrescente as alcaparras, quando estiver bem dourado retire e reserve.
- Agora frite os camarões em 1 colher de sopa de margarina e azeite a gosto.
- Sirva com arroz branco.
Receita de filé de aruanã com legumes:
Receita de marinado de aruanã:
O aruanã é um peixe muito popular no brasil e no mundo, como mencionamos ele tem características com a coloração cinzento-prateada no dorso, amarelada no abdome, boca com fenda oblíqua, com dois barbilhões curtos.
As suas escamas são grandes, prateadas e nadadeiras dorsal e anal situadas na parte posterior do corpo.
