O curimatã (Prochilodus scrofa) é um peixe de água doce que pertence a família caracídeos conhecido também como curimba, curimbatá, curimatá e grumatã.
Este peixe que pode ser encontrado em diversas regiões do Brasil, podendo alcançar de 30 a 80 centímetros de comprimento.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Além disso, o curimatã vive em todo território Brasileiro e se alimenta principalmente de vegetais e lodo.
Características do peixe curimatã
O curimatã é um peixe de escama prateada, sua principal característica é a boca alongada para a frente e em forma de ventosa.
Com grandes lábios, onde ficam implantados pequenos dentes enfileirados que servem para a raspagem de perifíton (fina camada de seres vivos em pedras ou rochas) e detritos.
O curimatã é um peixe que realiza migrações com fins reprodutivos e essa atividade esta sincronizada com o aumento do nível das águas na época dos rios cheios.
Reprodução do peixe curimatã
Sua primeira maturação sexual ocorre os curimatã estão com 20cm de comprimento.
As fêmeas começam a ovular entre novembro e dezembro, podendo ir até junho, nesses meses é onde acontece a “piracema“.
O curimatã macho com o intuito de encontrar melhores condições para realizar a desova vibra uma musculatura e com a ajuda da sua bexiga é capaz de emitir roncos que podemos escutar até fora d’água.
Além disso o macho nada ao lado da fêmea, que lança os óvulos e assim são fecundados.
Por ser um peixe muito prolífico (fértil) a fêmea consegue desovar mais de um milhão de óvulos por temporada.
Alimentação
O curimatã se alimenta de crustáceos em ambiente de fundo lamacento. Além disso, o curimatã pode comer larvas que se encontram no lodo do fundo de rios.
Se alimentam também de matéria orgânica e microrganismos associados à lama do fundo de lagos e margens de rios.
Curiosidades
Um fato curioso é que o curimatã consegue aproveitar um material nutritivo que outros peixes não conseguem pois tem uma grande capacidade de frequentar ambientes com baixa quantidade de oxigênio.
Vale ressaltar também que o curimatã serve de alimento para outras espécies maiores e aves predadoras.
Habitat
O curimatã habita tanto no fundo de lagos como em margens de rios.
Onde encontrar o peixe curimatã
Sua espécie é encontrada por toda a Região Norte, Centro-Oeste, Nordeste, além dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná.
Dicas para pesca do peixe curimatã
vara
É importante utilizar equipamentos como as varas de bambu podendo variar de 2 a 4metros.
linhas
Use linha de uns 50cm maior que a vara, como a de 0,30 a 0,4Omm.
Anzóis
Já os anzóis são pequenos e finos para facilitar a fisgada.
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Tipos de iscas para a pesca do peixe curimatã
O ideal é usar iscas naturais como os miúdos de frango, massa caseira de farinha de trigo, não muito dura, nem muito mole.
Receitas com peixe curimatã
Receita de peixe curimbatá cozido
Ingredientes
-1 peixe curimatã de 2 kg;
-1 cebola;
-2 dentes de alho;
-1/2 pimentão verde;
-1/2 pimentão vermelho;
-Óleo;
-Cominho;
-Colorau;
-Sal;
Modo de preparo:
- Limpe o curimatã e corte em partes grandes;
- Corte a cebola em rodelas, e o pimentão em pedaços grandes e esmague o alho;
- Deixe o alho ficar douradinho no óleo quente;
- Coloque também a cebola para dourar;
- Adicione a páprica doce e o cominho, e deixe fritar;
- Coloque a água até cobrir o curimatã e acrescente os pimentões;
- Cozinhe por 40 minutos em panela com a tampa semi aberta;
- Sirva logo a seguir, de acompanhamento use farinha de mandioca torrada ou o que preferir;
Receita de peixe curimatã assado
Receita de curimatã ao molho
Receita de peixe curimatã cozida com ovas
O curimatã é um peixe de água salgada bastante popular e consumido no Brasil e no mundo, como mencionamos este peixe tem escama prateada, sua principal característica é a boca alongada para a frente e em forma de ventosa.
Com grandes lábios, onde ficam implantados pequenos dentes enfileirados que servem para a raspagem de perifíton (fina camada de seres vivos em pedras ou rochas) e detritos.
O curimatã é um peixe que realiza migrações com fins reprodutivos e essa atividade esta sincronizada com o aumento do nível das águas na época dos rios cheios.
