O pacu manteiga, também conhecido como “pacu” (nome científico: Myleus ternetzi), é um peixe de água doce encontrado principalmente na Bacia Amazônica e em algumas outras regiões da América do Sul. É um peixe popular entre pescadores e aquaristas devido ao seu aspecto distinto e à sua carne saborosa.
O pacu manteiga é notável por seu corpo arredondado e a coloração prateada que pode ter um tom ligeiramente dourado, além de possuir uma dieta que inclui frutas, sementes e vegetação aquática.
Na gastronomia, a carne do pacu manteiga é apreciada e pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada ou assada. Além disso, o pacu manteiga é considerado um bom peixe para aquários de água doce, embora exija cuidados especiais para garantir seu bem-estar.
No entanto, o padrão de migração dessa espécie não é totalmente compreendido, mas na temporada de enchentes na Amazônica, entre dezembro e março, os peixes migram de lagos e piscinas de planícies de inundação para os rios maiores. Além disso, este peixe prefere água rica em nutriente, mas ainda assim, prosperam em condições mais pobres.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixes e seus tipos, características, alimentação e habitat.
Tipos de pacu
Existem cerca de 20 espécies de Pacu no Brasil entre eles estão:
- Pacu Comum,
- Pacu Caranha,
- Pacu Branco,
- Pacu Prata,
- Pacu Caupeté e
- Pacu Borracha.
Existem alguns tipos de peixes nessa espécie que são ornamentais e usados em aquários.
Características da pacu manteiga
O pacu manteiga é um peixe de escamas que possui uma coloração é cinza-escura, no dorso, e no ventre amarelo-dourada, podendo variar devido o ambiente.
Além disso, este peixe tem corpo comprimido, alto e em forma de disco, ele também possui quilha ventral com espinhos, cujo número pode variar de 6 a 70. Seus dentes são molariformes.
Vale ressaltar que, esta espécie de peixe vem sendo muito utilizada na piscicultura e para a formação do híbrido Tambacu em cruzamento com o Tambaqui.
- Nome Científico: Piaractus brachypomus
- Nome Comum: Pacu-manteiga, pacu-gordura
- Família: Serrasalmidae
- Tamanho: Pode atingir até 80 cm de comprimento e pesar cerca de 10 kg, embora indivíduos menores sejam mais comuns.
- Forma e Coloração: Possui um corpo robusto e achatado lateralmente, com uma coloração que varia de prateado a cinza-escuro. Suas nadadeiras são bem desenvolvidas e sua boca é adaptada para a alimentação de vegetação.
Reprodução da pacu manteiga
Esta espécie de peixe na reprodução a fêmea libera os ovos na água e o macho nada em volta para fertilizando-os. Além disso, os ovos podem eclodem em algumas horas quando mantidos em temperatura mais alta e após dois ou três dias da eclosão.
A reprodução do pacu manteiga (Piaractus brachypomus), também conhecido como pacu-da-amazônia ou pacu-manteiga, é um processo que pode ocorrer em aquários com o ambiente adequado e condições controladas. Aqui estão as principais informações sobre a reprodução desse peixe:
1. Condições para Reprodução
- Tamanho do Aquário: Para que a reprodução ocorra com sucesso, é necessário um aquário de tamanho grande, de pelo menos 500 litros, para acomodar um grupo de pacus e proporcionar espaço suficiente para o comportamento de desova.
- Temperatura: A temperatura ideal da água deve estar entre 26°C e 30°C.
- pH: O pH deve estar em torno de 6,0 a 7,5, simulando as condições naturais de água levemente ácida a neutra.
- Substrato e Decoração: Embora os pacus sejam menos exigentes quanto ao substrato, proporcionar esconderijos e áreas de desova é benéfico. O aquário deve ter vegetação e estruturas que simulem o habitat natural dos pacus.
2. Formação do Casal
- Seleção Natural: Pacus mantidos em um grupo podem formar pares para a desova. Em um ambiente doméstico, a formação de casais pode ser facilitada por uma dieta adequada e condições de água ideais.
- Dimorfismo Sexual: Identificar machos e fêmeas pode ser desafiador. Em geral, os machos tendem a ter uma coloração mais vibrante e nadadeiras mais longas em comparação com as fêmeas.
3. Desova
- Comportamento de Desova: Na natureza, os pacus desovam em águas rasas durante a temporada de chuvas. Em aquário, é possível induzir a desova ajustando a temperatura da água e realizando mudanças parciais de água para simular condições de chuva.
- Local de Desova: Os pacus depositam seus ovos em áreas de vegetação ou substrato. Em um aquário, é útil fornecer superfícies limpas e áreas onde os ovos possam ser depositados.
4. Cuidado com os Ovos e Alevinos
- Cuidados Parentais: Os pacus geralmente não apresentam cuidados parentais intensivos. Após a desova, os ovos são deixados para eclodir sozinhos.
- Eclosão: Os ovos eclodem em cerca de 24 a 48 horas. Os alevinos permanecem em uma fase larval em que se alimentam do saco vitelino por alguns dias.
- Alimentação dos Alevinos: Quando os alevinos começam a nadar livremente, devem ser alimentados com alimentos muito pequenos, como infusórios, náuplios de artêmia, ou alimentos especialmente formulados para alevinos.
5. Cuidados Pós-Reprodução
- Separação: Se necessário, separe os alevinos dos pais e coloque-os em um aquário separado para garantir que recebam alimento suficiente e evitar a competição com os adultos.
- Crescimento e Desenvolvimento: À medida que os alevinos crescem, continue oferecendo uma dieta adequada e mantenha a qualidade da água para garantir um desenvolvimento saudável.
6. Considerações Adicionais
- Espaço e Ambiente: Pacus são peixes grandes e ativos que requerem muito espaço. Oferecer um ambiente que imite seu habitat natural, com espaço para nadar e esconderijos, é crucial para seu bem-estar e sucesso reprodutivo.
- Monitoramento: Monitorar os parâmetros da água regularmente e ajustar as condições conforme necessário é fundamental para manter um ambiente saudável para a reprodução.
A reprodução do pacu manteiga em aquário pode ser desafiadora, mas com o ambiente certo e cuidados adequados, é possível criar um ambiente propício para que esses peixes se reproduzam e prosperem.
Alimentação da pacu manteiga
Características da Alimentação do Pacu-Manteiga:
Dieta Geral:
- Herbívoros/Onívoros: O pacu-manteiga é predominantemente herbívoro, mas pode adotar uma dieta onívora dependendo da disponibilidade de alimentos em seu habitat. Sua dieta é composta majoritariamente por plantas aquáticas e frutos, mas também pode incluir insetos e pequenos invertebrados.
- Frutos e Sementes: O pacu-manteiga é conhecido por consumir uma variedade de frutos e sementes que caem na água. Esse comportamento é importante para a dispersão de sementes em seu habitat natural.
Alimentação de Plantas:
- Folhas e Algas: O pacu-manteiga se alimenta de folhas de plantas aquáticas e algas, que são uma parte significativa de sua dieta. Ele tem dentes especializados para triturar materiais vegetais, ajudando a processar e digerir alimentos fibrosos.
Insetos e Invertebrados:
- Adaptação a Fontes Proteicas: Embora sua dieta principal seja herbívora, o pacu-manteiga também pode consumir insetos e pequenos invertebrados que se encontram na água ou na vegetação aquática. Essa variação é especialmente comum quando há escassez de alimentos vegetais.
Comportamento Alimentar:
- Forrageamento: O pacu-manteiga costuma forragear na superfície e nas áreas rasas dos rios e lagos, onde a vegetação é mais abundante. Ele usa suas habilidades para encontrar e consumir alimentos, adaptando-se às condições do ambiente.
- Procura de Alimento: Durante a estação de cheia, quando os níveis de água estão elevados, o pacu-manteiga pode se deslocar para áreas inundadas, onde encontra uma maior disponibilidade de frutos e vegetação.
Curiosidades sobre a pacu manteiga
E uma curiosidade muito interessante sobre este peixe é que quanto maior o cardume do pacu manteiga , mais natural será o seu comportamento. Além disso, a única característica incomum seria a disputa entre os machos que pretendem ficar acima da hierarquia do cardume.
Outro ponto muito importante sobre o peixe pacu manteiga seria o bom desenvolvimento em diferentes habitats. pois o seu substrato pode variar para arenoso, pedras, raízes e outros adornos.
Habitat da pacu manteiga
Distribuição Geográfica:
- Região: O pacu-manteiga é encontrado na Bacia Amazônica, abrangendo países como Brasil, Peru, Colômbia, Equador, Venezuela e Bolívia. Sua presença é especialmente notável em áreas com ecossistemas de água doce da região.
Ambientes Aquáticos:
- Rios e Córregos: O pacu-manteiga habita rios e córregos da Bacia Amazônica, onde a água é rica em nutrientes e há uma abundância de vegetação aquática.
- Lagos e Represas: Também é encontrado em lagos e represas naturais dentro da bacia. Esses ambientes oferecem áreas amplas para forrageamento e crescimento.
Condições de Água:
- Temperatura: O pacu-manteiga prefere águas com temperatura que varia entre 24°C e 30°C, típica dos ambientes tropicais da Bacia Amazônica.
- pH: O peixe é adaptado a águas com pH neutro a levemente ácido, geralmente entre 6,0 e 7,5.
- Oxigenação: Prefere águas bem oxigenadas, que são comuns em seus habitats naturais devido à correnteza e à vegetação aquática.
Vegetação Aquática:
- Plantas Aquáticas: O pacu-manteiga é frequentemente encontrado em áreas com vegetação aquática densa, como gramíneas aquáticas, algas e plantas submersas. Essa vegetação é essencial para sua alimentação e fornece abrigo.
- Frutos e Sementes: O peixe se alimenta de frutos e sementes que caem na água, e a presença de árvores e plantas ao longo das margens dos rios e lagos é crucial para sua dieta.
Comportamento e Movimentação:
- Áreas de Alimentação: Durante a estação chuvosa, quando as áreas inundadas aumentam, o pacu-manteiga pode se deslocar para áreas alagadas, onde a disponibilidade de frutos e vegetação é maior.
- Movimentação: O peixe pode migrar dentro dos sistemas fluviais e lacustres em busca de alimentos e condições adequadas para reprodução.
Condições de Reprodução:
- Desova: O pacu-manteiga desova em áreas com vegetação aquática densa, que fornece proteção para os ovos e larvas. A desova geralmente ocorre durante a estação chuvosa, quando há mais água e nutrientes disponíveis.
Onde encontrar a pacu manteiga?
O Pacu manteiga está presente na América do Sul em Bacias como Paraguai, Amazônica e São Francisco.
E como dito, está na Bacia do Rio Grande graças a sua introdução. Com relação à sua distribuição em toda a América do Sul, o peixe pode estar em países como Guiana, Bolívia e Peru.
Dicas para pesca a pacu manteiga
Época:
O Pacu manteiga é uma espécie de peixe de água rasa e têm hábitos alimentares regulares, portanto podem ser pescados a qualquer época do ano.
Local:
Como este peixe é de água rasa ele geralmente estão perto da superfície para comer o que cai na água, portanto, ele sempre está próximo a margem e perto da superfície.
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Equipamento:
Além disso, pegue uma vara tamanho 5 ou 6 e linha de 0,20mm a 0,30mm. Como é para pescar pacu utilize anzóis de tamanho 2/0 ou maior, dependendo do tamanho dos peixes.
Se for pescar na natureza, use uma vara tamanho 6 e linha 0,30mm a 0,35mm pois os peixes são maiores. Já para o tamanho dos anzóis 2/0 ou 3/0 são o suficiente.
Tipos de iscas para a pesca do peixe pacu manteiga:
As melhores iscas para a pesca de pacu são as minhocas, massas com essência de minhoca ou massas que contenham de 22% a 30% de proteína.
Receitas com pacu manteiga
Receita de pacu manteiga assado com legumes e com queijo:
Ingredientes:
– 1 pacu manteiga de 2 kg;
– 300 g de vagem picadinha;
– 1 cebola grande picadinha;
– 3 tomates grandes picadinhos sem sementes;
– 1 maço de brócolis pré-cozido picado;
– 1 maço de espinafre picadinho;
– 3 batatas cortadas em rodelas;
– 300 g de queijo mussarela em cubinhos pequenos;
– azeite a gosto;
– 5 dentes de alho;
– sal a gosto;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar tempere o pacu manteiga com o alho e o sal por dentro e por fora, reserve.
- Em seguida, pegue uma vasilha grande misture todos os legumes e o queijo, menos a batata que será usada para forrar a forma.
- Logo depois, tempere com alho picadinho e muito pouco sal.
- Depois, recheie o pacu manteiga com os legumes e o queijo.
- Coloque as batatas no fundo de uma assadeira.
- Logo a seguir, coloque o peixe recheado na assadeira.
- Em seguida, acrescente o azeite, de sua preferência.
- Depois, coloque o papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Em seguida, retire o papel alumínio e deixe por mais 1/2 hora.
Receita de pacu manteiga assado recheado:
Receita de pacu manteiga cozido:
Como fazer filé de pacu manteiga:
O pacu manteiga é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos ele tem características com corpo comprimido, alto e em forma de disco, ele também possui quilha ventral com espinhos,
é um peixe de escamas que possui uma coloração é cinza-escura, no dorso, e amarelo-dourada, no ventre, podendo variar devido o ambiente.
