Lula ( Loligo vulgaris) é um molusco de água salgada da classe dos cefalópodes, que vivem no mar e respiram por meio de brânquias.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho molusco.
Cefalópode é uma palavra de origem grega com kephalé = cabeça e podos = pés.
O corpo das lulas é dividido em cabeça, intestinos e tentáculos.
Ao contrário de seus parentes próximos, mariscos (mexilhões) e caracóis (caracóis), lulas não têm uma casca externa dura, mas uma casca interna, e a parte externa do corpo é muito macia.
A classe dos cefalópodes é dividida em polvos (oito tentáculos) ou decápodes (dez tentáculos).
Espécies
Entre as 300 espécies de lulas, as subordens Myopsida e Oegopsida são as mais importantes.
As espécies da subordem Myopsida possuem tentáculos diferentes.
Em vez de ganchos, seus tentáculos possuem ventosas e seus olhos são cobertos por uma membrana transparente.
Eles vivem em águas rasas, as principais espécies de lulas desta subordem são:
– Lula da Califórnia (Loligo opalescens): habita principalmente na Baía de Monterey, Califórnia.
– Lula de recifes do Caribe (Sepioteuthis sepioidea): habita no Mar do Caribe.
– Lula comum (Loligo vulgaris): habita no leste do Oceano Atlântico e no Mar Mediterrâneo.
Características da lula
A lula é um decápode porque tem dez tentáculos e a sua massa visceral é alongada e seu corpo está dentro do manto, que é uma cavidade muscular que fica atrás da cabeça das lulas.
A água circula pela cavidade deste manto, fluindo pelas brânquias e permitindo que o molusco respire.
Além disso, ela tem duas barbatanas triangulares e existem aproximadamente trezentas espécies diferentes de lulas distribuídas pelo mundo, seja em águas rasas ou profundas.
A água que circula pela cavidade respiratória da lula, bem como a tinta ou choco que a protege.
Ela é expelida através de um tubo chamado funil, localizado sob a cabeça da lula.
É o jato de água criado pela contração do manto e expelido pelo funil que faz com que a lula nade para trás através da propulsão a jato.
Entre os cefalópodes, as lulas são os nadadores mais rápidos e ágeis.
No entanto, apesar de sua velocidade, agilidade e um sistema de camuflagem implantado para defesa, os corpos moles das lulas as tornam presas vulneráveis.
As lulas são capazes de mudar de cor e até de textura graças às células de pigmento em seus tentáculos chamadas cromatóforos.
Reprodução da lula
A reprodução da lula é sexual, o que significa que o macho transfere o esperma para o corpo feminino (através do funil ou pela boca).
Os ovos fertilizados formam uma massa gelatinosa, que a fêmea expele e esconde em buracos ou sob rochas.
Os filhotes nascem entre quatro e oito semanas e são miniaturas de seus pais. Alimentam-se de plâncton até atingirem a idade adulta.
Alimentação
As lulas são ótimas caçadoras, e se alimentam de pequenos peixes, camarões, caranguejos e outras lulas.
Além disso, para a caça, ele usa seus tentáculos, que usa para guiar presas vivas para suas mandíbulas com bico, que usa para rasgar e cortar a presa.
Lula é uma excelente isca natural
A principal vantagem da lula, também chamada de isca cortada, é o fato de ser difícil sair do anzol.
É comum pescar com lulas na praia e a preparação deste tipo de isca para peixes de água salgada pode ser feita cortando-a em pedaços ou tiras.
A dica é guardar as lulas congeladas em sacos plásticos.
habitat
As lulas habitam apenas no mar.
Dicas infalíveis para pesca de lula:
- As lulas adoram o calor, então pesque na primavera ou no verão.
- É mais provável que você pegue lulas quando o calor, mesmo no início do outono, é o momento ideal para a pesca.
- A pesca do cais pode ser muito eficaz, porém é necessário ter um local plano com espaço suficiente para os lançamentos.
Lula na culinária
A lula é um molusco muito rico em ferro, ela é considerada benéfica para saúde devido ao seu alto valor nutricional.
Além disso, a composição deste molusco inclui um alto teor de vitamina B12 e de B3.
Dessa forma ela fornece energia ao corpo e também é capaz de estabilizar de forma adequada os níveis de açúcar no sangue.
E por fim, tem uma boa quantidade de antioxidantes que auxiliam no combate dos radicais livres, impedindo o envelhecimento precoce.
Receita de lulas guisadas à portuguesa
Ingredientes:
– 1 xicara de arroz;
– 1 noz manteiga;
– 300gr de Lulas ;
– 1 cebola picada;
– 3 dentes de alho picados;
– 1 pimentão vermelhos picado;
– 150ml polpa (extrato) de tomate;
– 1 Cerveja pequena;
– 1 Colher de chá massa de pimentão;
– 1 folha de louro;
– Salsa a gosto;
– Azeite a gosto;
– Pimenta a gosto;
– Sal a gosto;
Modo de preparo:
- Primeiro, refogue a cebola e os alhos picados numa frigideira até a cebola dourar.
- De seguida junte a pasta de tomate, os pimentos picados, a pasta de pimenta, o louro, o sal e a pimenta e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. minutos até que o tomate esteja cozido.
- Enquanto isso, prepare a lula, que você quer limpa e fatiada, em seguida, adicione a panela com a cerveja, deixe cozinhar em fogo médio até que a lula esteja macia e prove o molho e tempere.
- Para o arroz, coloque o arroz em uma panela pequena com um pouco de óleo, refogue um pouco, adicione uma pitada de sal e cubra com 2 xícaras de água quente, deixe cozinhar, tampe e reduza o fogo.
- Quando estiver macio, retire do fogo e adicione uma noz de manteiga a gosto.
- Quando estiver pronto para provar o molho novamente e adicionar um pouco de salsinha picada, misture e está pronto para servir com o arroz, aproveite.
