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Dourado peixe: tipos, características, reprodução, alimentação, habitat e criação em tanques

peixe dourado

O peixe dourado é conhecido popularmente como doirado, piraju, pirajuba e saijé pertece a familia Cyprinidae e o seu nome cientifico é Salminus brasiliensis.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.

peixe dourado
peixe dourado

Além disso, o dourado é um peixe de água doce, pertencente ao gênero Salminus. Eles vivem aproximadamente 15 anos e seu porte varia de acordo com seu habitat, podendo ter de 70 a 75 cm de comprimento, pesando entre 6 a 25 kg. Existem duas espécies distintas:

  • Salminus maxillosus;
  • Salminus brasiliensis.

Espécies de dourado:

Salminus brasiliensis e Salminus franciscanus são as duas espécies brasileiras conhecidas como dourado, encontrada no Paraguai, Argentina e Uruguai.

Características do peixe dourado:

características do dourado
características do dourado

O peixe dourado possui  uma coloração dourada com reflexos avermelhados estes peixes podem alcançar mais de um metro de comprimento e até 25 quilos.

Além disso, este peixe também é um predador e alimenta-se de pequenos peixes que nadam em grupos.

O Dourado é um peixe é um peixe de escamas, e em cada escama tem um pequeno risco preto no meio, formando linhas longitudinais da cabeça à cauda. Além de possuir uma coloração dourada por todo o corpo, ele tem uma cabeça grande.

Reprodução do peixe dourado

A reprodução do peixe dourado é  feita nas correntezas dos rios para completar o seu ciclo reprodutivo, durante a Piracema.

peixe-dourado
peixe-dourado

Alimentação:

O dourado é um peixe carnívoro pois ele se alimenta de qualquer espécie de peixe, inclusive de pequenas aves, embora prefira lambaris e sardinhas.

Curiosidades:

O peixe dourado quando é criado em cativeiro o seu crescimento é acelerado, em um ano pode chegar a 2 kg. Os machos podem ter até 5 kg, e as fêmeas podem chegar a ter um peso maior que 20 kg.

Habitat:

habitat do dourado
habitat do dourado

O peixe dourado habita  em corredeiras e cachoeiras, assim como as margens de barrancos, bocas de corixos e galhadas no meio dos rios.

Onde encontrar o peixe dourado:

O peixe dourado é nativo da  América do Sul, em especial de habitats de água doce, este peixe pode ser encontrado em países como Brasil, Paraguai (incluindo o Pantanal), Uruguai, Bolívia e também norte da Argentina.

Dicas para pesca do peixe dourado:

Local da pesca:

A pesca é realizada em grandes rios, nos poços e trechos abaixo das corredeiras e pedais.

Equipamentos:

Use um anzol bem afiado, bem como, iscas artificiais pequenas, visto que, se acomodam melhor na boca do peixe. Além disso, o tamanho mínimo para a captura é de 60 cm.

Tipos de iscas para a pesca do peixe dourado:

Além disso, as iscas devem ser peixes inteiros como jaraqui, curimbatá e matrinxã, entre outros.

Sensacional essa pescaria do canal do PESCA CAIAQUE RIO PARDO

Como criar peixe dourado

Ambiente:

O dourado habita rios do sul do continente, ele tolera o clima mais frio. Contudo, possui crescimento mais acelerado em regiões quentes.

Estrutura:

É necessário ter atenção na estrutura dos tanques, pois podem ser construídos em fibra, alvenaria ou chapa galvanizada. Além disso, deve utilizar um bloco de concreto ou algum tipo de vala com conexão de tubo de PVC para o abastecimento de água do tanque.

criacao de dourado
criação de dourado

Água:

Já na fase da água é importante que os peixes sejam criados em água de qualidade, também deve se ter cuidado com o acúmulo de restos de comida e dejetos.

Além disso, a concentração de oxigênio não deve ficar abaixo de quatro miligramas por litro. Portanto, recomenda-se a utilização de sistemas de renovação e filtros para manter a água limpa.

Alimentação:

Os alevinos do dourado se alimentam de protozoários, plâncton e larvas de peixes. No entanto, depois de seis dias após a eclosão dos ovos, já é possível fornecer ração com pelo menos 40% de proteína. Além disso, este peixe também gosta de comer outros peixes, pois é carnívoro.

Reprodução em tanques:

dourado
dourado

Esta etapa que requer mais cuidados devido à necessidade de indução hormonal. Portanto, para provocar a ovulação das fêmeas e a liberação de esperma dos machos, é necessário adotar algumas técnicas.

Além disso, este procedimento envolve a aplicação de hormônio em doses certas, manuseio delicado e coleta de ovos. Por esta razão, recomenda-se o auxílio de um profissional para essa fase da criação.

Receitas com dourado:

Receita de dourado assado com batatas:

Ingredientes:

-1,5 kg de dourado (inteiro);
-2 cebolas médias picadas;
-2 folhas de louro;
-1 limão;
– Manteiga e azeite;
– Sal a gosto;
– Tomate a gosto;

Modo de Preparo:

  1. Em primeiro lugar, tempere o peixe com sal, cebola picada, cheiro-verde, alho e louro.
  2. Em seguida, deixe descansar por 30 minutos
  3. Na hora de ir para o forno, coloque manteiga, azeite no peixe já temperado.
  4. Em seguida, coloque o dourado de barriga para baixo em uma assadeira forrado com fatias batatas cruas e tomates(a gosto).
  5. Depois, leve ao forno coberto com papel alumínio por 20 minutos
  6. Logo depois, tire o papel, e coloque novamente a manteiga e deixe mais 20 minutos.

Receita de dourado a moda da casa:

Receita de moqueca de dourado:

 

O peixe dourado  é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos ele tem características com  uma coloração dourada com reflexos avermelhados estes peixes podem alcançar mais de um metro de comprimento e até 25 quilos.

Além disso, este peixe também é um predador e alimenta-se de pequenos peixes que nadam em grupos.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.