O biqueirão (Engraulis encrasicolus) é um peixe de água salgada conhecido também como anchova, é uma espécie de peixe pertencente à família Engraulidae, ele é abundante nas regiões mediterrâneas e na costa atlântica da África e da Europa.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Já a migração da espécie é um dos eventos naturais mais importantes nos oceanos.
Este é o tempo do surgimento da vida, abundância de alimentos e uma boa temporada de pesca para o homem.
Características do peixe biqueirão
O biqueirão é um peixe pelágico pequeno e de curta duração (3 anos), ele cresce rapidamente e tem uma alta taxa de mortalidade natural.
O sexo pode ser distinguido observando os órgãos reprodutivos internos (ovários/testículos).
Esse peixe é um animal pelágico, ou seja, vive na superfície dos mares e oceanos, a uma profundidade máxima de 400 metros.
A espécie forma grandes cardumes, que oferecem aos espécimes a proteção necessária para migrar do hemisfério norte para o sul todos os anos.
Reprodução do peixe biqueirão
A reprodução dessa espécie ocorre de Abril a Setembro, com máximo nos meses de Junho e Julho; a postura decorre junto ao litoral, ovos pelágicos.
Alimentação
O biqueirão é uma espécie que se alimenta exclusivamente de plâncton, porém pode comer sardinha e presas maiores.
Habitat
Esse peixe habita nas superfície dos mares e oceanos, a uma profundidade máxima de 400 metros.
Onde encontrar o peixe biqueirão
A espécie pode ser encontrada Atlântico, do mar do Norte e ilhas Britânicas até à Costa Africana, mar Mediterrâneo, mar Negro e mar de Azov.
Dicas para pesca do biqueirão
Equipamentos
Para esta pesca do biqueirão, o equipamento ideal é o de ação média/pesada; vara deve ser de pelo menos 2,10 metros de comprimento e a linha de 35 entre 40 cm e o molinete deve comportar 200 metros de linha.
Anzol
O anzol utilizado pode ser o 14 ou 15 e para o arremesso, um chumbo médio não muito leve irá ajudar a ganhar mais distância.
Tipos de iscas para pesca de biqueirão
As melhores iscas naturais para a pesca de biqueirão são as de peixes como a sardinha, savelha e o carapau.
É recomendado também o uso de filé de savelha porém ele deve esta cortado em formato de tiras.
Receita com o peixe biqueirão
Receita de biqueirão frito
Ingredientes:
– 300g de biqueirão limpo;
– sumo 1/2 limão;
– sal marinho;
– farinha de milho;
– óleo para fritar;
– rodelas de limão;
Modo de preparo:
- Primeiramente tempere o peixe biqueirão com sal e sumo de limão, passar por farinha de milho.
- Depois, frite com óleo quente até ficar estaladiço.
- Em seguida, serva o peixe ainda quente acompanhado por rodelas de limão, que serão espremidas a gosto.
