Acará peixe: tipos, características, alimentação, habitat e receitas

O acará  é um peixe  de água doce da família Cichlidae, conhecido popularmente de Cará, Acará Topete e Papa-Terra.

O acará é um grupo de peixes de água doce que são popularmente conhecidos por sua coloração vibrante e comportamento interessante, o que os torna populares entre aquaristas. Os acará são originários da América do Sul, encontrados em rios e lagos em países como Brasil, Peru e Colômbia, É e distribuída nas Bacias do rio Doce, do rio Paraíba do Sul e do rio São Francisco.

Um dos mais conhecidos é o Acará Disco, famoso por sua forma circular e suas cores impressionantes. São peixes sociais que, em aquários, geralmente convivem bem com outros peixes, desde que as condições de habitat sejam adequadas.

Se você está interessado em manter acarás em um aquário, é importante fornecer um ambiente que simule seu habitat natural, com plantações, esconderijos e espaço suficiente para nadar. Eles também costumam apresentar comportamentos de reprodução interessantes, que podem ser observados em um ambiente adequado.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.

Além disso, hoje você poderá conhecer todos os detalhes desta espécie de peixe, incluindo as suas características, curiosidades, reprodução, alimentação, habitat e tipos de iscas.

Origem do nome “acará”

De origem Tupi, o termo aka’ra significa escamoso, cascudo.  Também conhecido como Cará, Acará Topete, Porquinho ou Papa Terra. Já o seu nome científico é Geophagus brasiliensis, da ordem dos Perciformes, da Família dos Cichlidae(Ciclídeos).

Tipos de acará

Os acaras são peixes da família Cichlidae e do gênero Geophagus, bem como de outros gêneros relacionados. Eles são conhecidos por suas cores vibrantes e comportamentos interessantes, especialmente em aquários.

Existem muitas espécies diferentes, cada uma com características únicas. Aqui estão alguns dos tipos de acará mais conhecidos:

1. Acará Disco

• Nome Científico: Geophagus discus
• Descrição: Famoso por seu corpo arredondado em forma de disco e cores brilhantes que variam de vermelho a azul. Muito apreciado em aquários devido à sua aparência distinta e comportamento interessante.

2. Acará Vermelho

• Nome Científico: Geophagus brasiliensis
• Descrição: Conhecido por sua coloração avermelhada. É uma espécie resistente e adaptável, frequentemente encontrada em aquários domésticos.

3. Acará Fogo

• Nome Científico: Geophagus pellegrini
• Descrição: Caracterizado por suas cores quentes e padrões brilhantes. Popular em aquários devido ao seu visual vibrante.

4. Acará Pita

• Nome Científico: Geophagus steindachneri
• Descrição: Recebe o nome de “pita” em algumas regiões. É conhecido por suas cores e padrões distintivos.

5. Acará Estrela

• Nome Científico: Geophagus sp. (diversas espécies com padrões estelares)
• Descrição: Espécies com padrões de pontos ou estrelas que são visualmente impressionantes.

6. Acará-Tigre

• Nome Científico: Geophagus dicrozoster
• Descrição: Tem listras ou manchas que se assemelham a um padrão de tigre, com cores e padrões marcantes.

7. Acará Folha

• Nome Científico: Geophagus camopiensis
• Descrição: Conhecido por sua coloração e padrões que lembram folhas, ajudando-o a se camuflar no ambiente natural.

8. Acará-Dado

• Nome Científico: Geophagus reticulatus
• Descrição: Recebe esse nome devido ao padrão de reticulado em seu corpo, que é uma característica marcante.

9. Acará-Barriga-Amarela

• Nome Científico: Geophagus brasiliensis (também conhecido como Geophagus johanna)
• Descrição: Caracterizado pela coloração amarela na região da barriga, que se destaca nas águas claras.

10. Acará-Pintado

• Nome Científico: Geophagus sveni
• Descrição: Apresenta uma coloração que lembra pintura, com padrões e cores variadas.

11. Acará-Tartaruga

• Nome Científico: Geophagus cf. abalios
• Descrição: Nomeado pela aparência de sua coloração e padrões que se assemelham a uma tartaruga.

12. Acará-Papagaio

• Nome Científico: Geophagus brasiliensis (às vezes conhecido como “papagaio” em alguns locais devido à coloração e ao formato da boca)
• Descrição: Apresenta uma coloração e padrões que podem variar, mas geralmente tem um formato de boca que lembra um papagaio.

13. Acará-Papagaio

• Nome Científico: Geophagus sp. (diversas espécies podem ser referidas assim em alguns locais)
• Descrição: Espécies com uma aparência que pode ser associada a padrões coloridos e uma estrutura de boca distinta.

14. Acará de Peito Azul

• Nome Científico: Geophagus surinamensis
• Descrição: Tem um peito azul característico, que contrasta com o resto de seu corpo.

15. Acará-Seta

• Nome Científico: Geophagus sp.
• Descrição: Conhecido por suas espinhas ou “setas” distintas em seu corpo.

Características do peixe acará

O acará é um peixe de água doce muito resistente, ele tem uma coloração bem característica, principalmente quando bem aclimatado e alimentado, mostra pontos fosforescentes e cores vermelho vinho, azul petróleo e cinza, entre outras cores.

Além disso, o seu corpo e suas barbatanas variam do castanho escuro ao claro, além de possui uma mancha preta no meio do corpo. Também possui pequenas manchas claras por toda a extensão do corpo, principalmente na parte debaixo e nas barbatanas.

Nome Científico e Comum

Nome Científico: O termo “acará” pode se referir a diferentes espécies, como:

• Cichla ocellaris (acará-pintado)
• Cichlasoma amazonarum (ou Astronotus ocellatus – acará-pintado)
• Cichla temensis (acará-tigre)

Nome Comum: acará, acará-pintado, acará-tigre

Descrição Física

Tamanho: O acará pode variar significativamente em tamanho dependendo da espécie. Algumas espécies, como o Cichla ocellaris, podem atingir até 70 cm de comprimento e pesar até 4 kg.

Corpo: O corpo do acará é robusto e alongado, com uma cabeça relativamente grande e boca ampla. A coloração pode variar de acordo com a espécie, podendo incluir padrões de manchas ou listras.

Nadadeiras: As nadadeiras dorsais e anais são geralmente espinhosas e bem desenvolvidas. A nadadeira caudal (cauda) é bifurcada, e as nadadeiras peitorais e ventrais são largas.

Dentes: Os dentes são afiados e adaptados para capturar e triturar presas.

Reprodução do peixe acará

Durante a época de reprodução, o acará limpa a área do fundo arenoso e ali deposita os ovos. Uma vez nascida, a descendência será protegida pelos homens.

Ciclo Reprodutivo

Temporada de Reprodução:

• Frequência: Os acara podem reproduzir-se várias vezes ao ano, dependendo das condições ambientais e da espécie específica.
• Condições: A reprodução geralmente ocorre na estação chuvosa, quando há um aumento no nível da água e a temperatura da água é ideal para o desenvolvimento dos ovos.

Formação do Casal:

• Monogamia: Muitas espécies de acara formam pares monogâmicos que permanecem juntos durante a reprodução.
• Cortejo: O processo de cortejo envolve comportamentos de exibição e natação sincronizada entre o macho e a fêmea para reforçar o vínculo e preparar o local para a desova.

Construção do Ninho:

• Localização: O casal escolhe um local adequado para o ninho, que pode ser uma área limpa no fundo do corpo d’água, geralmente sob pedras ou em locais com substrato arenoso ou rochoso.
• Preparação: O ninho é preparado pela fêmea e pelo macho. Algumas espécies podem cavar uma depressão no substrato para depositar os ovos.

Desova:

• Número de Ovos: O número de ovos pode variar significativamente entre espécies, com algumas espécies depositando centenas de ovos.
• Desova: A fêmea deposita os ovos no ninho preparado, e o macho fertiliza os ovos. O processo de desova é geralmente rápido e seguido por cuidados parentais.

Cuidados Parentais:

• Proteção dos Ovos: Após a desova, ambos os pais frequentemente assumem a responsabilidade pela proteção dos ovos. Eles ficam próximos ao ninho para defender contra predadores e outras ameaças.
• Incubação e Cuidado com os Alevinos: Os ovos eclodem após um período de incubação que pode variar de 3 a 10 dias, dependendo da temperatura da água e da espécie. Os pais continuam a proteger e cuidar dos alevinos após a eclosão.

Desenvolvimento dos Alevinos:

• Fase Larval: Os alevinos permanecem próximos ao ninho e são alimentados com o saco vitelínico, que fornece nutrientes até que estejam prontos para nadar e se alimentar de forma independente.
• Transição para Alimentação Independente: Quando os alevinos estão suficientemente desenvolvidos, começam a nadar livremente e a buscar alimento, como pequenos invertebrados e plâncton.

Comportamento Pós-Reprodutivo:

• Proteção: Os pais podem continuar a proteger os alevinos por um período após a eclosão, guiando-os e defendendo-os até que sejam suficientemente grandes para se defender sozinhos.
• Dissolução do Casal: Após a fase inicial de cuidado com os alevinos, o casal pode se separar e retornar a comportamentos individuais.

Alimentação do peixe acará

O acará é uma espécie omnívora, alimentando-se de uma ampla variedade de alimentos como pequenos crustáceos, peixes, insetos, larvas, folhas, frutos e outras matérias orgânicas.

Alimentos Principais: O acará é carnívoro e se alimenta principalmente de peixes menores, crustáceos e outros invertebrados aquáticos. Algumas espécies também podem consumir pequenos moluscos e insetos aquáticos.

Método de Alimentação: Usa suas mandíbulas e dentes afiados para capturar e triturar presas. Muitas vezes caça em áreas com vegetação aquática ou em locais onde pode se esconder e atacar suas presas.

Alimentação em Cativeiro

Ração Comercial: Em cativeiro, o acará pode ser alimentado com ração formulada para peixes carnívoros, que é balanceada para fornecer todos os nutrientes necessários.

Alimentos Frescos: Pode incluir peixes menores, camarões e outros alimentos que imitam sua dieta natural.

Curiosidades 

Esta espécie de peixe possui uma grande resistência, basicamente  ele é capaz de sobreviver em vários locais como as lagoas com a concentração de sais.

Além disso, o Acará normalmente é usado em alguns experimentos para indicar a qualidade da água, como uma espécie de bioindicador, ou seja, após remover o peixe da água, é possível analisar a quantidade de parasitas que ficam grudados em seu corpo e definir qual seria a condição do rio.

Habitat do peixe acará

O acará (principalmente do gênero Geophagus, mas também se referindo a outros ciclídeos) é um peixe de água doce que habita vários ambientes aquáticos na América do Sul. Abaixo está uma descrição detalhada dos habitats típicos dos acara:

Distribuição Geográfica

• América do Sul: Os acara são nativos das regiões de água doce da América do Sul, com espécies encontradas em países como Brasil, Peru, Colômbia, Venezuela e outros países da bacia Amazônica e rios adjacentes.

Tipos de Habitat

Rios e Riachos:

• Características: Os acara são comuns em rios e riachos de água doce, que podem variar em tamanho desde pequenos cursos de água até grandes rios.
• Ambientes: Prefere áreas com correnteza moderada a baixa, onde há uma variedade de substratos e coberturas naturais.
• Substrato: Muitas espécies de acaras preferem fundos de areia ou cascalho, onde podem se esconder e construir ninhos.

Lagos e Represas:

• Características: Encontrados em lagos e represas, onde as condições podem variar de águas calmas a ligeiramente turvas.
• Ambientes: Estes corpos d’água fornecem um habitat estável com abundância de comida e esconderijos.
• Vegetação Aquática: Podem estar presentes em áreas com vegetação aquática, que oferece abrigo e uma fonte de alimento adicional.

Áreas de Várzea e Pantanais:

• Características: Ocupam áreas alagadas e pantanosas que são inundadas durante a estação chuvosa.
• Ambientes: A vegetação densa e os substratos variados dessas áreas proporcionam um habitat ideal para a desova e proteção dos filhotes.

Áreas de Fundos Rochosos e Submersos:

• Características: Alguns acara preferem áreas com fundo rochoso ou estruturas submersas, como troncos e pedras.
• Ambientes: Estas áreas oferecem escondrijos e locais adequados para construir ninhos e buscar alimento.

Condições Ambientais

Temperatura da Água:

• Faixa Ideal: A maioria dos acaras prospera em águas quentes, com temperaturas variando entre 22°C e 28°C.
• Variações: Algumas espécies podem tolerar variações de temperatura mais amplas, mas a faixa ideal é crucial para seu bem-estar e reprodução.

Qualidade da Água:

• Oxigenação: Água bem oxigenada é importante para a saúde dos acaras.
• pH: A maioria dos acaras prefere água com pH neutro a levemente ácido, geralmente entre 6,0 e 7,5.
• Clareza da Água: Embora algumas espécies possam tolerar águas turvas, um ambiente com boa visibilidade é ideal.

Substrato e Cobertura:

• Substrato: O substrato pode variar de areia a cascalho e rochas, dependendo da espécie e do ambiente.
• Cobertura: A presença de vegetação aquática, troncos e pedras é importante para fornecer abrigo e locais para a desova.

Onde encontrar o peixe acará

Este espécie de peixe é encontrada nas Bacias do rio Doce, do rio Paraíba do Sul e do rio São Francisco.

Conservação e Ameaças do peixe acará

Ameaças Naturais e Humanas

• Destruição de Habitat: A degradação dos habitats naturais, poluição e desmatamento afetam as populações de acará e outras espécies da região amazônica.
• Pesca Excessiva: A pesca excessiva e a captura não regulamentada podem impactar negativamente as populações de acará, especialmente sem práticas de manejo sustentável.

 Medidas de Conservação

• Regulamentação da Pesca: A implementação de regulamentos de pesca sustentáveis e práticas de manejo adequadas são essenciais para garantir a conservação das populações de acará.
• Proteção de Habitats: A preservação e a restauração de habitats naturais, como rios e áreas de vegetação aquática, são importantes para a saúde das populações de acará e a manutenção do equilíbrio ecológico.

Dicas para pesca do peixe acará:

• Para as artes de pesca, são usados ​​modelos leves e mastros telescópicos ou modelos de bambu de 3 a 4 m.
• A linha de pesca pode ter 0,25 mm, mais uma pequena guia.
• Quanto à isca, prefiro modelos como milho, larvas e minhocas.

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• O último é o mais comum e eficaz. Também é importante preencher a área com uma pequena quantidade de milho e larvas para aumentar a chance de captura de peixes.
• Na verdade, uma boa técnica da cevada é usar sobras, como arroz e feijão.

Receitas com acará:

Receita de acará frito:

Ingredientes:

– 2 unidades de acará;
– 1 tigela de farinha de trigo ou maisena;
– 2 unidades de limão;
– 1 garrafa de óleo para fritar;
– sal;

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, limpe bem o peixe.
Em seguida, faça 2-3 cortes transversais nos dois lados, e tempere com o suco dos limões e sal e reserve por 20 minutos, para pegar o tempero.
Logo a seguir, após o tempo indicado, coloque óleo abundante em um frigideira e leve ao fogo médio.
Com o óleo quente coloque o peixe e deixe frita por 20 minutos.

Receita de acará assado:

Como fazer filé de acará:

Além disso, o acará é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo conhecido em outras regiões como Cará, Acará Topete e Papa-Terra.

Como mencionamos ele possui características com corpo e suas barbatanas variam do castanho escuro ao claro, além de possui uma mancha preta no meio do corpo.

Também possui pequenas manchas claras por toda a extensão do corpo, principalmente na parte debaixo e nas barbatanas.