A tilápia é um peixe de água doce pertencente à família Cichlidae e é amplamente cultivada em várias partes do mundo devido à sua adaptação a diferentes ambientes aquáticos e à sua resistência a doenças. Existem várias espécies de tilápia, sendo as mais conhecidas a Tilápia do Nilo e a Tilápia vermelha.
A tilápia é um peixe de água doce, é distribuída em todas as Bacias do Brasil.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe e seus tipos, características, alimentação, habitat e receitas.
Características da tilápia
A tilápia é um peixe de água doce que possui escamas, e nadadeira de coloração verde prateada, com sobras verticais negras, com uma linha vermelha e branca até cinza-escuro dependendo do habitat que este peixe vive pode a sua coloração pode variar do claro ao escuro.
Além disso, a tilápia pode atingir 45 cm de comprimento e 2,5 kg de peso. Além de ser adaptável à água salgada.
Cor: A tilápia apresenta coloração que pode variar de prata a tons de verde e marrom, dependendo da espécie e das condições ambientais.
Corpo: Tem um corpo alongado e ligeiramente comprimido lateralmente, com uma cauda bifurcada.
Escamas: Possui escamas pequenas e bem ajustadas ao corpo.
Barbatanas: Possui barbatanas dorsais e peitorais bem desenvolvidas, além de uma barbatana caudal que ajuda na natação ágil.
Tipos de tilápia
Existem várias espécies e híbridos de tilápia, mas as mais comuns são:
Tilápia-do-Nilo
- Descrição: É uma das espécies mais amplamente cultivadas e conhecidas. Tem corpo alongado, escamas pequenas e uma coloração que pode variar do cinza-prateado ao verde-azulado.
- Distribuição: Nativa da África, mas amplamente introduzida e cultivada em muitas partes do mundo.
- Tamanho: Pode atingir até 60 cm de comprimento e pesar cerca de 3 kg.
Tilápia-de-Moçambique
- Descrição: Tem uma coloração que pode variar do verde-oliva ao marrom. É mais resistente a variações de temperatura e salinidade em comparação com outras espécies.
- Distribuição: Nativa da África Oriental, especialmente em Moçambique e regiões adjacentes.
- Tamanho: Geralmente menor que o Oreochromis niloticus, com comprimento de até 45 cm e peso de cerca de 1,5 kg.
Tilápia-do-Tigre
- Descrição: Caracteriza-se por sua coloração azul-esverdeada com listras verticais. É apreciada por seu sabor e resistência.
- Distribuição: Encontrada em algumas regiões da África Central.
- Tamanho: Pode atingir 50 cm de comprimento e pesar até 2 kg.
Tilápia-híbrida
- Descrição: É um cruzamento entre diferentes espécies de tilápia, como Oreochromis niloticus e Oreochromis mossambicus. Os híbridos são cultivados por suas características desejáveis, como crescimento rápido e resistência a doenças.
- Distribuição: Criada em ambientes de aquicultura em todo o mundo.
Reprodução da tilápia
A reprodução do peixe tilápia ocorre a partir dos seis meses de idade, sendo que a desova pode ocorrer mais de quatro vezes por ano.
Alimentação da tilápia
A alimentação da tilápia é um aspecto fundamental para seu cultivo bem-sucedido em aquicultura e para a sua sobrevivência em ambientes naturais. Tilápias são conhecidas por serem peixes onívoros e adaptáveis, com uma dieta que pode variar dependendo da espécie, idade, tamanho e ambiente.
Aqui estão os principais detalhes sobre a alimentação da tilápia:
Dieta Natural
Plantas Aquáticas e Algas
- Algas e Vegetação: Tilápias consomem uma variedade de plantas aquáticas e algas, que fornecem nutrientes essenciais, fibras e vitaminas. Elas são particularmente importantes em dietas naturais e em aquicultura sustentável.
- Exemplos: Algas verdes, plantas aquáticas como a macrófita, e vegetação submersa.
Invertebrados Aquáticos
- Insetos e Larvas: Tilápias também se alimentam de insetos aquáticos e suas larvas, como mosquitos e libélulas, além de pequenos crustáceos.
- Crustáceos: Pequenos camarões, pulgas d’água e outros invertebrados são consumidos ocasionalmente.
Peixes Pequenos
- Peixes Menores: Tilápias podem comer peixes menores, como larvas de peixes e outros pequenos organismos aquáticos.
Dieta em Cativeiro
Ração Comercial
- Formulação: Em ambientes de aquicultura, a dieta das tilápias é frequentemente composta por rações comerciais formuladas para atender às suas necessidades nutricionais. Essas rações contêm uma mistura equilibrada de proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminas e minerais.
- Ingredientes: Ingredientes comuns incluem farelo de soja, milho, farinha de peixe, e aditivos nutricionais para garantir o crescimento saudável e a eficiência alimentar.
Alimentos Naturais e Suplementares
- Vegetação Aquática: Em sistemas de cultivo que buscam ser mais naturais ou sustentáveis, tilápias podem ser alimentadas com vegetação aquática cultivada especificamente para esse fim.
- Suplementos: Suplementos de proteínas e outros nutrientes podem ser adicionados à dieta para melhorar o crescimento e a saúde dos peixes.
Curiosidades
A criação de tilápia é uma das culturas mais lucrativas no Brasil, devido a sua popularização e por ter um carne saborosa e baixo teor de gordura.
Além de ser um dos primeiros peixes a serem criados em aquicultura pelos antigos Egípcios (4000 anos).
Habitat da tilápia
A Tilápia habita em lagoas e represas e é adaptável à água salgada.
- Águas Doce: A tilápia é encontrada principalmente em ambientes de água doce, como rios, lagos e represas. Prefere águas quentes, com temperaturas variando de 22°C a 30°C.
- Ambientes de Aquicultura: Adaptável a uma ampla gama de condições, a tilápia é frequentemente cultivada em viveiros, tanques e sistemas de recirculação de água.
- Salinidade: Algumas espécies, como Oreochromis mossambicus, podem tolerar níveis baixos de salinidade, o que permite sua presença em ambientes de água salobra.
Onde encontrar o peixe tilápia
A tilápia é um a espécie de peixe que pode ser encontrada em água doce presente nos cinco continentes que formam o planeta: África, Ásia, Europa e América do Norte e do Sul.
Este peixe foi o que mais imigrou e migrou territorialmente entre os continentes constituindo habitats e biótopos diferentes nas mais distantes e diversas partes do mundo.
Dicas para pesca do peixe tilápia
Para a pesca da tilápia é necessário que utilize anzóis de tamanho médio, com aproximadamente 1cm a 2cm e suas fisgadas estarão garantidas.
Em seguida, jogue um pouco de ração no local onde você irá pescar tilápias para atrair o cardume. Além disso, procure não fazer muito barulho no local onde for pescar pois estes peixes são bem ariscos e manhosos.
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Iscas para pescar tilápia
As melhores iscas para a pesca de tilápias a utilização de minhocas.
Qual a melhor isca para pescar tilápia?
A melhor isca para pescar tilápia são minhocas, massinhas, ração, iscas artificiais em formato de ração, miçangas e até mesmo moscas, milho verde e bichinho da laranja ( natural ou artificial ).
Dicas essenciais sobre como criar tilápia
1. Saiba qual o melhor sistema:
Existem vários sistemas de criação de peixes: extensivo, semi-intensivo, intensivo e super intensivo. Eles se diferenciam principalmente pelo objetivo de criação do piscicultor.
No entanto, no caso das tilápias, o sistema super intensivo tem se destacado na atualidade, com as opções de produção em tanques rede, escavado que necessitam de maior grau tecnológico dos produtores.
2. Faça um bom manejo alimentar de tilápias:
Com relação a alimentação da tilápia, é recomendável que seja fornecida a quantidade de ração nas proporções de 6,5% do peso vivo na fase inicial de cativeiro, enquanto na fase final considera-se 1,2%.
Além disso, a ração pode ser oferecida 2 ou mais vezes ao dia, o que fica a critério da observação do consumo.
3. Utilize a ração indicada para produção de tilápias:
A ração mais indicada na produção de tilápias é a extrusada, uma vez que o processamento em alta temperatura, pressão e umidade possibilita o maior aproveitamento dos nutrientes pelos peixes. Além disso, aumenta a digestibilidade da ração.
4. Avaliação do sistema de produção e da composição do alimento:
Além disso, as rações das tilápias devem atender às exigências de produção dos peixes. Os pontos que influenciam na composição do alimento desses peixes são a temperatura da água e a fase de criação.
5. Taxa de mortalidade na tilapicultura:
A taxa de mortalidade da criação de tilápias varia de 5% a 10%. Essa oscilação está relacionada com a fase e sistema de cultivo. Portanto, alguns cuidados básicos podem minimizar a taxa de mortalidade desses peixes.
- Usar de telas protetoras para pássaros;
- Controlar os resíduos no fundo do tanque;
- Controle de presença de parasitas e enfermidades.
Além disso, é muito importante respeitar as normas da criação de tilápias. No entanto, os produtores que optarem pela criação de peixes em tanque, é necessário seguir as normas estabelecidas pela legislação. Elas consistem em:
- Obtenção do Registro de Aquicultura no Ministério de Agricultura;
- Licenciamento na Secretaria Estadual de Meio Ambiente (Sema);
- Autorização de uso da água pela Gerência Regional de Patrimônio da União (GRPU).
Receitas com tilápia
Filé de tilápia na frigideira:
Ingredientes:
– 2 filé de tilápia;
-1 dente de alho;
– 1 pitada de sal;
– 1 Limão ;
– 1 colher de manteiga;
– 1 colher de pimenta dedo-de-moça;
– 2 colheres de salsinha;
– 10 unidades de tomate cereja.
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, tempere os filés com sal, pimenta, alho e limão.
- Em seguida, na frigideira coloque manteiga e grelhe os filés em fogo médio/ alto por 3 à 4 minutos.
- Depois. vire o filé e coloque junto na frigideira os tomates e a salsinha picada.
- Logo a seguir, Grelhe por mais 4 minutos e sirva.
Receita de moqueca de tilápia:
Receita de estrogonofe de tilápia:
Como fazer filé de tilápia:
O tilápia é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos ele tem características com coloração verde prateada, com sobras verticais negras, com uma linha vermelha e branca até cinza-escuro.
Além disso, a tilápia pode atingir 45 cm de comprimento e 2,5 kg de peso. Além de ser adaptável à água salgada.
