Saicanga ( Acestrorrynchus hepsetus) é um peixe de água doce conhecido popularmente como cadela magra, peixe cachorro, branca e lambari cachorro, este espécie pertence a família Characidae.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Além disso, a sua espécie é distribuída nas regiões da Bacia Amazônica, Prata, Araguaia-Tocantins e São Francisco.
Portanto, no conteúdo de hoje você poderá conhecer todas as características do peixe saicanga, sua alimentação, reprodução e outros pontos importantes para a sua pesca.
Origem:
A saicanga é um peixe piscívoro da América do Sul da família Characidae e pertence ao gênero monotípico Rhaphiodon.
Além disso, saicanga vem do tupi guarani: sai=minúsculo, delgado e canga= cabeça, esqueleto. Já o seus nomes populares são bem intrigantes: peixe-cadela, saicanga, peixe-cachorro ou cachorra.
Características do peixe saicanga:
O saicanga é um peixe com pequenas escamas bastante agressivo. ele possui o corpo é alongado e comprimido lateralmente. Além disso, este peixe também tem a coloração prateada uniforme intensa e muito brilhosa.
As suas nadadeiras dorsal e anal estão localizadas na metade posterior do corpo. No entanto, Já a caudal apresenta raios medianos prolongados formando um filamento da avermelhada ou amarelada com uma mancha escura.
Além disso, esta espécie de peixe também tem o focinho longo e boca grande e oblíqua com uma característica marcante, no entanto, os dentes avantajados e afiados fora da mandíbula são usados para arrancar pedaços e escamas de outros peixes.
O saicanga é um peixe que pode atingir 20 cm de comprimento e 500 g de peso.
Reprodução do peixe saicanga:
A reprodução deste peixe ocorre geralmente no verão, entre os meses de novembro a maio. Além disso, essa espécie de peixe costuma migrar grandes distâncias até encontrar uma planície alagada, resultante de enchentes, onde realiza a desova.
Alimentação:
O saicanga é um peixe carnívoro agressivo, que se alimenta de pequenos peixes, insetos aquáticos, raízes de vegetais. No entanto, ele também pode atacar cardumes e depois volta rapidamente para algum local que sirva de abrigo.
Curiosidades:
O saicanga por ser uma espécie de peixe agressiva, que após a captura do alimento ele costuma nadar para o fundo do rio com sua presa a fim de cortá-la ao meio.
Além disso, essa tal ação também é feita para que a presa seja repartida entre os outros peixes. E isso ocorre, em porque o peixe Saicanga costuma caçar em cardumes pequenos.
Portanto, a caçar feita no período da noite ou do amanhecer, dessa forma, a procura por alimentos passa a ser mais eficiente quando feita em grupo.
Habitat:
O saicanga habita diversas lagoas e represas d’água, poções e estirões próximos a paus, pedras, galhadas e pedreiras.
Onde encontrar o peixe saicanga:
Esta espécie de peixe é encontrada nas regiões da Bacia Amazônica, São Francisco, Araguaia-Tocantins e Prata.
Dicas para pesca do peixe saicanga:
O peixe saicanga é encontrado em todos os rios e riachos do Brasil, O melhor é que ela é conhecida como “Truta Brasileira” pois, a sua pesca é feita em todas épocas do ano, inclusive no inverno.
Além disso, para a pesca deste peixe é importante o uso de equipamentos ultra leves, principalmente devido o seu tamanho e peso.
Equipamentos:
Os equipamentos de pesca, o ideal é o uso de materiais leves ou ultra leves. Portanto, utilize varas de 2 a 10 lbs e o ideal é usar também um molinete com capacidade de linha de 60 a 80 m.
Portanto, utilize anzol de meia água ou superfície e precisa ser de um modelo pequeno.
Sensacional essa pescaria do canal do Traíras em Ação
Tipos de iscas para a pescaria da saicanga:
As melhores iscas para esta pesca são minhocas ou pedaços de peixes, no entanto, também é possível usar iscas artificiais de 3 a 6 cm de 2 a 8 g.
Dica:
- No entanto, você também pode usar as técnicas da pesca com mosca, juntamente com anzóis pequenos e empate de aço pequeno. dessa forma, o peixe saicanga é atraído e fisgado com facilidade.
- Além disso, como uma técnica de pesca, utilize Baitcast, que seria o arremesso de iscas artificiais ou a BaitFinesse, um material para o arremesso de iscas leves.
- E como dica final, é importante que você seja silencioso durante a pesca porque o peixe é muito arisco.
Receitas com saicanga:
Receita de bolinho de peixe saicanga:
Ingredientes:
– 3 colheres de sopa de creme vegetal;
– 1 dente de alho picado;
– 1 cebola pequena picada;
– 600 g de saicanga;
– 600 g de batata cozida amassada;
– 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada;
– 1 colher de chá de sal;
– Pimenta do reino a gosto;
– 1 clara de ovo;
– 3 colheres de sopa de azeite;
– Óleo para fritar;
Para empanar:
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 1 ovo;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, pegue uma panela, coloque azeite e um dente de alho, refogue o peixe por 15 minutos ou até ele ficar molinho.
- Em outra panela, coloque as batatas com casca e encha com água e cozinhe por 10 minutos ou ate ficarem bem cozidas.
- Depois, retire a batata da panela e remova a casca, amasse.
- Logo a seguir, em uma panela, coloque o creme vegetal, refogue o alho e a cebola picada.
- Adicione o peixe saicanga já cozido e desfiado e deixe por mais 2 minutos.
- Em seguida, coloque a mistura para um refratário e coloque a batata, misture bem.
- Depois, Complemente com a cebolinha, sal e pimenta a gosto.
- Por último, acrescente a clara do ovo em neve e mexa devagar até a massa do bolinho de peixe atingir uma consistência homogênea.
- Com as mãos, faça pequenos bolinhos.
- Em um prato, coloque o ovo e bata. Em outro, coloque a farinha.
Passe primeiro o bolinho no ovo e depois na farinha. Tome cuidado para que todos os lados estejam bem cobertos. - Encha uma panela com óleo e espere esquentar.
Frite os bolinhos de peixe.
Receita de saicanga assado no forno com batatas:
Ingredientes:
– 2 saicanga;
– 3 dentes de alho;
– 3 folhas de louro;
– 2 tomates maduros;
– 2 cebolas;
– 1 raminho de salsa;
– 2 colheres de sopa de massa de pimentão;
– 800 g de batatas;
-200 ml de vinho branco;
– 50 ml de azeite;
– Sal e pimenta branca a gosto;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, tempere o peixe saicanga com rodelas de cebolas, tomates, alhos picado, pimentão, salsa picada, as folhas de louro, sal, a pimenta, o azeite e o vinho.
- Em seguida, coloque o peixe e as batatas em uma travessa e leve ao forno aquecido a 180ºC, por 40 minutos.
- Depois, retire e sirva, acompanhando com legumes cozidos e um vinho tinto alentejano.
Além disso, a saicanga é um peixe muito popular no brasil e no mundo, como mencionamos ele tem características com corpo é alongado e comprimido lateralmente.
Além disso, este peixe também tem a coloração prateada uniforme intensa e muito brilhosa.
As suas nadadeiras dorsal e anal estão localizadas na metade posterior do corpo.
No entanto, Já a caudal apresenta raios medianos prolongados formando um filamento da avermelhada ou amarelada com uma mancha escura.
