Prejereba peixe: características, reprodução, alimentação, habitat e tipos de iscas
O prejereba (Lobotes surinamensis) é um peixe de água salgada da família Lobotidae conhecido popularmente de prejereba e tripletail.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.
Além disso, o peixe prejereba é vendido congelado, fresco ou salgado e tem grande importância comercial por conta do sabor da carne.
No entanto, a grande parte dos pescadores esportivos conhece a espécie, visto que ela oferece grande emoção durante a captura.
Pois além de brigar muito, o peixe dá incríveis saltos para fora da água.
Características do peixe prejereba:
O prejereba é um peixe de escamas, que possui o corpo alto e comprimido, a cabeça pequena, e nadadeiras dorsal e anal alongadas e arredondadas, quase atingindo o final da nadadeira caudal.
Além disso, os peixes adultos são amarelo-esverdeado ou marrom escuro na parte de cima.
Por outro lado, na região de baixo, o animal é cinza prateado e tem o peitoral amarelo pálido.
Já a sua barbatana caudal é amarela e as demais são mais escuras que o corpo.
Ele também alcança cerca de 80cm de comprimento total e 15kg.
Reprodução do peixe prejereba:
Além disso, ainda não se sabe o tipo de reprodução do peixe prejereba, mas há pesquisas que estão sendo desenvolvidas e têm por objetivo descobrir características sobre a desova.
Alimentação:
O prejereba é um peixe carnívoro, se alimenta de pequenos peixes, crustáceos e da fauna acompanhante dos objetos a deriva.
Curiosidades:
Um curiosidade sobre este peixe é que, a sua importância no comércio não se limita somente ao nosso país.
Como por exemplo, quando falamos sobre os Estados Unidos, mais especificamente no oeste da Flórida, toneladas de peixes da espécie são pescadas e vendidas de diversas formas.
Além disso, dessa maneira, a captura ocorre com o uso de redes de cerco ou redes de emalhar.
Habitat:
O peixe prejereba frequenta as regiões de mar aberto com fundo rochoso, acompanha objetos a deriva e pode ser encontrado nas bocas de rios e manguezais.
Onde encontrar o peixe prejereba:
O peixe prejereba é encontrado presente em águas tropicais e subtropicais de todos os oceanos.
Além disso, ele também é encontrado no Atlântico Ocidental, o peixe pode estar na Nova Inglaterra e Bermudas.
Dicas para pesca do peixe prejereba:
Equipamentos:
Os equipamentos usados são de ação média/pesada e as linhas de 10 a 25 lb.
Anzóis:
Os anzóis usados são de n° 1/0 a 6/0, já que o peixe tem a boca pequena.
Tipos de iscas para pesca de prejereba:
Os tipos de iscas usadas nesta pesca são iscas naturais, como sardinha, e iscas artificiais como plugs de superfície, meia água e jigs trabalhados na superfície.
Receitas com prejereba
Receita de prejereba em crosta com curry de chuchu
Ingredientes:
– 4 filés de prejereba, sem pele e sem espinhas;
– 100 ml de azeite extra virgem;
– 20 g de semente de coentro;
– 20 g de mostarda em grão;
– 10 g de cardamomo;
– 10 g de pimenta do reino preta;
– 20 g de louro em pó;
– 10 g de canela em pó;
– 5 g de cravo;
– 10 g de semente de erva doce;
– Sal a gosto;
Para chuchu:
– 350 g de mini chuchu sem casca e cortado em batonetes;
– 100 g de cebola roxa fatiada fina;
– 20 g de alho picado;
– 80 g de broto de feijão;
– 50 g de amendoim torrado sem sal curry a gosto;
– Coentro picado a gosto;
– Manjericão tailandês a gosto;
– 50 ml de azeite extra virgem;
– Sal a gosto;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, leve todas as especiarias ao fogo em uma frigideira, mexendo sempre.
- Em seguida, aqueça-as até exalar os óleos essências das especiarias
- Logo a seguir, retire-as do fogo e moa-as em moedor elétrico, tempere os filés de prejereba com sal a gosto e em seguida faça uma crosta de especiarias do lado do filé de onde foi retirada a pele do peixe.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente, frite o peixe em azeite quente começando pelo lado da crosta até ele estar inteiramente cozido.
Modo de preparo do curry de chuchu:
- Em primeiro lugar, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa e alho.
- Logo a seguir, adicione o broto de feijão, o curry, o amendoim e refogue por mais alguns minutos, sempre em fogo alto e salteando para não queimar
- Em seguida, acrescente o chuchu e refogue-o até que fique macio e tempere com o coentro, manjericão.
Receita de prejereba assada:
Receita de prejereba recheada assada no forno:
O prejereba é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos é um peixe de escamas, que possui o corpo alto e comprimido, a cabeça pequena, e nadadeiras dorsal e anal alongadas e arredondadas, quase atingindo o final da nadadeira caudal.
Além disso, os peixes adultos são amarelo-esverdeado ou marrom escuro na parte de cima.
Por outro lado, na região de baixo, o animal é cinza prateado e tem o peitoral amarelo pálido.
Já a sua barbatana caudal é amarela e as demais são mais escuras que o corpo.
Ele também alcança cerca de 80cm de comprimento total e 15kg.