Água doce

Pacu peixe: tipos, características, alimentação, habitat e receitas

Por Alan Costa, em 15/11/2021 (atualizado em 28/08/2024)

O pacu é um peixe de água doce pertencente à família Characidae, conhecido por sua aparência robusta e hábitos alimentares peculiares. Nativo da América do Sul, principalmente da bacia amazônica, o pacu é um peixe de grande importância econômica e cultural para as populações ribeirinhas.

O Pacu é um peixe de água doce que vive em rios e lagos na época de cheia, no entanto, existem cerca de 20 tipos de pacu no brasil.

As escamas desse peixe são pequenas e numerosas, e a sua coloração é cinza-escura e amarelo-dourado porém pode variar de acordo ao ambiente. Além disso, o seu corpo é comprimido e alto e possui de 6 a 70 espinhos.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe e seus tipos, características, alimentação, habitat e receitas.

Índice:

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Tipos de pacu

Existem cerca de 20 tipos de Pacu no Brasil entre eles estão:

1. Pacu

Descrição: Também conhecido como pacu-de-São-Francisco, é uma das espécies mais comuns no Brasil, com coloração variada de cinza a prateado e dentes adaptados para uma dieta herbívora.
Distribuição: Bacia dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai.

2. Pacu-Cachara

Descrição: Grande e robusto, com coloração que vai de verde-oliva a prata. Tem dentes adaptados para triturar alimentos vegetais.
Distribuição: Bacia Amazônica e afluentes.

3. Pacu-Jundiaí

Descrição: Menor que outras espécies de pacu, com coloração mais escura e dentes adaptados para uma dieta variada.
Distribuição: Região centro-sul do Brasil.

4. Pacu-Preto

Descrição: Tem coloração escura e corpo robusto, com dentes adaptados para dieta herbívora.
Distribuição: Bacia Amazônica.

5. Pacu-Dourado

Descrição: Espécie com coloração dourada brilhante e características distintas de aparência.
Distribuição: Região do Orinoco e afluentes.

6. Pacu-Rai

Descrição: Conhecido como tambaqui, é uma espécie de grande porte com coloração variada, incluindo prateado e negro.
Distribuição: Bacia Amazônica.

7. Pacu-Preto

Descrição: Espécie de menor porte com características de coloração e formato específicos.
Distribuição: Regiões da Bacia Amazônica.

8. Pacu-Pitinga

Descrição: Similar ao pacu comum, mas com variações de coloração e padrões de comportamento.
Distribuição: Brasil e Paraguai.

9. Pacu-Raiado

Descrição: Conhecido por suas listras distintas e formato corporal robusto.
Distribuição: Áreas da Bacia Amazônica.

10. Pacu-Vermelho

Descrição: Variante do tambaqui com coloração mais avermelhada.
Distribuição: Bacia Amazônica.

11. Pacu-Dourado

Descrição: Apresenta coloração dourada brilhante e características específicas de aparência.
Distribuição: Região do Orinoco e afluentes.

12. Pacu-Puerto

Descrição: Espécie encontrada em áreas específicas da região amazônica com características diferenciadas.
Distribuição: Bacia Amazônica.

13. Pacu-Cachorro

Descrição: Nome popular para uma variedade com características específicas de coloração e tamanho.
Distribuição: Bacia Amazônica.

14. Pacu-Milhar

Descrição: Variante do pacu comum, conhecido por seu tamanho e padrões de coloração.
Distribuição: Regiões dos rios Paraná e Paraguai.

15. Pacu-Arapaima

Descrição: Conhecido por seu tamanho gigante e importância na aquicultura.
Distribuição: Bacia Amazônica.

16. Pacu-Papagaio

Descrição: Espécie com características de coloração e comportamento distintas, também conhecida como pacu-papagaio.
Distribuição: Bacia Amazônica.

17. Pacu-Tigre

Descrição: Espécie conhecida por suas marcas e coloração distintas, semelhante ao tigre.
Distribuição: Áreas da Bacia dos rios Paraná e Paraguai.

18. Pacu-Dente-de-Sabre

Descrição: Nome popular para uma variante com dentes e aparência distinta.
Distribuição: Bacia Amazônica.

19. Pacu-Liso

Descrição: Conhecido por sua coloração mais lisa e corpo robusto.
Distribuição: Bacia Amazônica.

20. Pacu-Redondo

- Descrição: Variante do tambaqui com corpo arredondado e características específicas de coloração.
- Distribuição: Bacia Amazônica.

Além disso, existem alguns tipos de peixes nessa espécie que são ornamentais e usados em aquários.

Características do peixe pacu

O pacu é um peixe que possui pequenas escamas pequenas e a sua coloração é cinza-escura com amarelo-dourado, no ventre, podendo variar devido o ambiente que vive.

Além disso, este peixe tem corpo comprimido e alto em forma de disco, apresentando quilha ventral com espinhos, cujo número pode variar de 6 a 70.

Os seus dentes são molariformes. Além de possuir uma carne saborosa, por isso é muito pescado. Além disso, esta é uma espécie de peixe que vem sendo utilizada na piscicultura e para a formação do híbrido Tambacu em cruzamento com o Tambaqui.

Vale ressaltar que este peixe pode alcançar mais de 70 cm de comprimento e pode pesar até 20 Kg.

Reprodução do peixe pacu

O pacu é um peixe que realiza a desova por longas migrações rio acima para se reproduzir.

Alimentação da pacu

O pacu é um peixe omnívoro, que se alimenta de frutas, matéria vegetal e pequenos peixes.

Alimentação Onívora:

Vegetação Aquática: Pacus são conhecidos por consumir uma grande quantidade de material vegetal, incluindo folhas, sementes, frutas e raízes de plantas aquáticas. Esta dieta herbívora é uma parte importante da sua alimentação, especialmente em ambientes ricos em vegetação.
Invertebrados e Peixes Menores: Além de vegetais, pacus também se alimentam de pequenos invertebrados, como insetos aquáticos, larvas e crustáceos, além de peixes menores. A ingestão de proteínas animais complementa sua dieta vegetal.

Fontes de Alimento:

Frutas e Sementes: Pacus podem se alimentar de frutas que caem na água e sementes de plantas aquáticas. Essa parte de sua dieta é especialmente importante em ambientes com abundante vegetação flutuante.
Plantas Subaquáticas: As raízes e folhas de plantas aquáticas, como algas e gramíneas aquáticas, são frequentemente consumidas por pacus. Eles têm dentes fortes e adaptados para triturar material vegetal.

Curiosidades

Uma curiosidade muito peculiar do Pacu são os seus dentes. Eles são molariformes e por isso se parecem muito com o de humanos.

Apesar disso, o Pacu que pode chegar a 50cm e 25kg, possui uma carne muito saborosa, com poucos espinhos, e por isso é muito procurado entre os pescadores e consumidores.

Habitat da pacu

O peixe pacu habita rios e lagoas nas épocas de cheia.

Ambientes Aquáticos:

Rios e Córregos: O pacu é encontrado predominantemente em rios e córregos de água doce, onde pode viver em áreas de corrente lenta a moderada. Eles preferem áreas com correnteza leve, mas também podem ser encontrados em regiões de águas mais paradas.
Lagos e Represas: Pacus também habitam lagos e represas, que oferecem um ambiente mais estável em termos de corrente e profundidade. Esses ambientes são frequentemente utilizados para aquicultura devido à sua capacidade de suportar grandes populações de pacu.

Áreas de Vegetação:

Vegetação Aquática: Pacus são encontrados frequentemente em áreas com vegetação aquática abundante, como plantas subaquáticas e flutuantes. A vegetação proporciona abrigo e alimento, além de contribuir para a qualidade do habitat.
Áreas Alagadas: Em épocas de cheia, pacus podem se deslocar para áreas alagadas e pântanos, onde encontram recursos alimentares adicionais e condições de desova favoráveis.

Características do Habitat:

Substrato: O substrato pode variar de areia e cascalho a lodo e detritos orgânicos, dependendo da área específica e da espécie de pacu. Eles tendem a preferir fundos com cobertura de vegetação ou estruturas para esconderijo.
Qualidade da Água: Pacus são adaptáveis a uma variedade de condições de água, mas preferem águas de boa qualidade, com níveis de oxigênio suficientes e baixa turbidez. Eles podem tolerar uma faixa ampla de pH, mas preferem águas neutras a levemente ácidas.

Onde encontrar a Pacu

Originário do Rio Paraná, Paraguai e Uruguai, o Pacu é encontrado no Pantanal Mato-grossense, Rios Amazônicos e na Bacia da Prata.

Bacia Amazônica:

Brasil: Pacus são encontrados em muitos rios e afluentes da bacia amazônica, incluindo o Rio Amazonas e seus tributários, como o Rio Negro e o Rio Tapajós.
Peru, Colômbia e Venezuela: O pacu também habita rios e lagos na bacia amazônica desses países, onde os ambientes fluviais oferecem condições ideais para sua sobrevivência.

Sistema do Prata:

Brasil: No sistema do Prata, pacus são encontrados em rios como o Paraná, o Paraguai e o Uruguai. Eles habitam tanto em rios principais quanto em afluentes menores.
Argentina, Paraguai e Uruguai: Além do Brasil, o pacu é encontrado nestes países, especialmente em áreas fluviais que fazem parte do sistema do Prata.

Rios e Lagos de Áreas Alagadas:

Pantanal: O pacu é comum em áreas alagadas como o Pantanal, que é uma vasta região de pântano no Brasil. Durante a estação das cheias, pacus podem se deslocar para essas áreas inundadas em busca de alimentos e locais de desova.
Outras Áreas Alagadas: Em outras regiões alagadas e áreas inundadas da América do Sul, como o Delta do Paraná, pacus podem ser encontrados em períodos de cheia.

Dicas para pesca da pacu

A seguir tem algumas dicas para a pesca da pacu.

Iscas e Iscas Artificiais

Iscas Naturais: Pacus são atraídos por iscas naturais como frutas (ex: maçã, banana), sementes (ex: milho, soja) e pequenos invertebrados. Usar iscas como milho ou pedaços de frutas pode ser altamente eficaz.
Iscas Artificiais: Você também pode usar iscas artificiais como iscas de silicone ou jigs que imitam pequenos peixes ou invertebrados. Cores brilhantes e atraentes podem ajudar a chamar a atenção do pacu.
Boias: Se estiver usando iscas naturais, considere usar uma boia para manter a isca na coluna d’água correta e visível para o pacu.

Técnicas de Pesca

Pesca de Fundo: Pacus frequentemente se alimentam no fundo dos rios e lagos. Use técnicas de pesca de fundo, como pescar com isca no fundo ou no meio da coluna d’água, para maximizar suas chances.
Pesca à Vista: Em áreas com água clara, você pode tentar a pesca à vista, observando os pacus se alimentando e lançando a isca diretamente sobre eles.
Movimento Lento: Pacus podem ser sensíveis a movimentos bruscos. Movimente a isca de forma lenta e suave para imitar o comportamento natural de presas.

Sensacional essa pescaria do canal do Fabio Fregona – BACA.

Equipamento

Além disso, pegue uma vara tamanho 5 ou 6 e linha de 0,20mm a 0,30mm. Como é para pescar pacu utilize anzóis de tamanho 2/0 ou maior, dependendo do tamanho dos peixes.

Se for pescar na natureza, use uma vara tamanho 6 e linha 0,30mm a 0,35mm pois os peixes são maiores. Já para o tamanho dos anzóis 2/0 ou 3/0 são o suficiente.

Tipos de iscas para pescar o peixe pacu

As melhores iscas para a pesca de pacu são as minhocas, massas com essência de minhoca ou massas que contenham de 22% a 30% de proteína.

Receitas com pacu

Ingredientes:

1 Pacu de 3 kg;
Batatas cortadas em rodelas;
1 Cebola em rodelas;
Orégano a gosto;
Cominho a gosto;
Páprica picante a gosto;
Sal grosso e pimenta do reino;
Suco de um limão;

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, com o peixe limpo tempere seu interior com o suco do limão, sal grosso, orégano, páprica picante e cominho e adicione as cebolas.
Logo a seguir, corte as batatas em rodelas e numa assadeira antiaderente faça uma cama com elas, tempere-as com sal, orégano e páprica picante.
Depois coloque o peixe Pacu sobre as batatas e leve ao forno pré-aquecido a 180° por uma hora dependendo do tamanho do peixe e da potencia do seu forno.

Receita de pacu recheado:

Receita de pacu assado com vinagrete:

O pacu é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos ele tem características como pequenas escamas pequenas e a sua coloração é cinza-escura com amarelo-dourado no ventre, podendo variar devido o ambiente que vive.