O jaraqui (Semaprochilodus insignis) é um peixe de água doce pertencente a família caracídeos conhecido popularmente de jaraqui açu, jaraqui escama grande, jaraqui escama grossa e jeraqui.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Esta espécie de peixe se alimenta de substrato pôr lodo ou areia e quando adulto atinge em média de vinte a vinte e cinco centímetros, pesam trezentos a quatrocentos gramas.
Além disso, o jaraqui é umas das espécies de peixes mais pescado e, é a principal fonte de proteína animal para grande parte da população do Amazonas.
Características do peixe jaraqui
O jaraqui é um peixe de cardume de grande porte mais comum da região Amazônica, possui escamas grandes e grossa.
A sua coloração é prateado com machas escuras, e as suas barbatanas são de cor alaranja já a caudal é alaranjada ao amarelado com faixas pretas.
Este peixe tem a boca grande e realiza migrações de distâncias em enormes cardumes de acordo com a época do ano.
Reprodução do peixe jaraqui
O jaraqui é um peixe Ovíparo, e sua reprodução em cativeiro é desconhecida, mas sabe-se que são disseminadores livres de ovos e migram longas distâncias em seu meio natural para se reproduzirem.
Além disso, o seu dimorfismo sexual é um tanto difícil, embora fêmeas sejam ligeiramente mais cheias na região ventral.
Alimentação
O jaraqui é um peixe Herbívoro, detritívoro e se alimenta principalmente de detritos e plantas superiores.
Curiosidades
Os peixes jaraquis são a principal fonte de proteína para grande parte da população da Amazônia, que é a maior consumidora do Brasil e uma das maiores do mundo.
Este é um dos peixes mais pescado é um alimento básico para 500 mil moradores da Amazônia rural e é consumido per capita por ano em comunidades ribeirinhas com peso de até 180 quilos, segundo dados estimados do Idam.
Outro ponto curioso é que esses peixes são capazes de saltar vários metros, de modo a evitar predadores ou obstáculos.
Além disso, os Jaraquis desenvolveram um órgão respiratório acessório conhecido como Labirinto, que lhe permite respirar a partir da superfície ar atmosférico em águas deficientes em oxigênio.
Habitat
Os jaraquis são peixes encontrados ao longo do rio Solimões/Amazonas e em seus principais tributários, os rios Negro, Madeira e Purus.
Onde encontrar o peixe jaraqui
Este peixe pode ser encontrado na América do Sul especificamente nas áreas centrais e oeste da Bacia Amazônica e afluentes e em países como o Brasil, Colômbia, Equador, Guiana e Peru.
Dicas para pesca do peixe jaraqui
- Para a pesca do peixe Jaraqui é necessário que utilize anzóis de tamanho médio, com aproximadamente 1cm a 2cm e suas fisgadas estarão garantidas.
- Em seguida, jogue um pouco de ração no local onde você irá pescar Jaraquis para atrair o cardume.
- Além disso, procure não fazer muito barulho no local onde for pescar pois estes peixes são bem ariscos e manhosos.
Iscas para pescar Jaraqui
As melhores iscas para a pesca de Jaraquis a utilização de minhocas.
Receitas do peixe jaraqui
Receita de peixe jaraqui frito
Ingredientes
– 06 unidades de jaraquis;
– 200 g de farinha de trigo;
– 1000 ml de óleo de soja ;
– Sal a gosto;
Modo de preparo
- Com o peixe já limpo tempere com sal como de consume
- Em seguida, passe o peixe na farinha de trigo para enrocar
- E depois em uma panela adicione o óleo e quando estiver quente coloque os peixes para fritar ate dourar os dois lados.
Receita de caldeirada de jaraqui
Como temperar a ova e fazer o peixe Jaraquí
Fotos do peixe jaraqui frito
O jaraqui é um peixe bastante conhecido principalmente no Amazônia e o mais consumido do mundo.
Como mencionamos anteriormente este é um dos peixes mais pescado é um alimento básico para 500 mil moradores da Amazônia rural e é consumido per capita por ano em comunidades ribeirinhas com peso de até 180 quilos, segundo dados estimados do Idam.
