O curimatã (Prochilodus scrofa) é um peixe de água doce que pertence a família caracídeos conhecido também como curimba, curimbatá, curimatá e grumatã. Ela é amplamente distribuído nas bacias hidrográficas da América do Sul, especialmente no Brasil, onde é encontrado em rios como o Amazonas, São Francisco e Paraná.
O curimatã é um peixe conhecido por seu corpo fusiforme e alongado, de coloração prateada, com escamas brilhantes e pequenas, o que lhe confere uma aparência suave. Ele possui boca subterminal, adaptada para se alimentar de detritos e matéria orgânica presente no fundo dos rios, desempenhando um papel importante na reciclagem de nutrientes em seu habitat natural.
O curimatã pode atingir tamanhos que variam entre 20 e 40 cm, dependendo da espécie.
O curimatã é uma espécie essencial para o equilíbrio dos ecossistemas aquáticos, pois se alimenta de detritos e algas, ajudando a manter a qualidade da água e a controlar o crescimento de plantas aquáticas. Sua dieta o classifica como um peixe detritívoro, o que significa que ele consome matéria orgânica em decomposição no fundo dos rios e lagos.
O curimatã é também uma espécie importante para a pesca artesanal em várias regiões do Brasil, sendo consumido localmente e muito apreciado por sua carne branca e saborosa. Devido à sua abundância e importância ecológica, o curimatã é considerado um peixe-chave em várias bacias hidrográficas do país.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas informações detalhada sobre as características, tipos, reprodução, alimentação e habitat do peixe curimatã.
Características do peixe curimatã
O curimatã é um peixe de escama prateada, sua principal característica é a boca alongada para a frente e em forma de ventosa.
Com grandes lábios, onde ficam implantados pequenos dentes enfileirados que servem para a raspagem de perifíton (fina camada de seres vivos em pedras ou rochas) e detritos.
O curimatã é um peixe que realiza migrações com fins reprodutivos e essa atividade esta sincronizada com o aumento do nível das águas na época dos rios cheios.
O curimatã (gênero Prochilodus) é um peixe de água doce com várias características distintas. Aqui estão as principais:
1. Tamanho e Peso:
O curimatã é de porte médio, podendo atingir até 50 cm de comprimento e pesar cerca de 2 a 3 kg, dependendo da espécie e do habitat.
2. Corpo:
Seu corpo é fusiforme e alongado, o que facilita sua natação em águas com correnteza moderada. Possui escamas grandes e brilhantes, com coloração que varia entre prateada e tons de cinza, com manchas escuras ao longo do corpo.
3. Boca Protrátil:
Uma das características mais marcantes do curimatã é sua boca protrátil (capaz de se estender), adaptada para raspar o substrato do fundo dos rios e lagos, onde ele se alimenta de detritos orgânicos, algas e sedimentos.
4. Alimentação:
O curimatã é detritívoro, alimentando-se principalmente de matéria orgânica em decomposição, além de algas e pequenos organismos presentes no sedimento do fundo dos rios. Sua dieta desempenha um papel importante no ciclo de nutrientes dos ecossistemas aquáticos.
5. Comportamento Migratório:
Este peixe é conhecido por ser migratório, realizando migrações sazonais longas, especialmente durante a época de reprodução e a estação chuvosa. Ele se desloca para áreas alagadas e várzeas para desovar.
6. Importância Econômica:
O curimatã é importante tanto para a pesca comercial quanto para a pesca esportiva em várias regiões da América do Sul, sendo apreciado por sua carne e também por sua abundância em rios de grandes bacias hidrográficas.
Reprodução do peixe curimatã
Sua primeira maturação sexual ocorre os curimatã estão com 20cm de comprimento.
As fêmeas começam a ovular entre novembro e dezembro, podendo ir até junho, nesses meses é onde acontece a “piracema“.
O curimatã macho com o intuito de encontrar melhores condições para realizar a desova vibra uma musculatura e com a ajuda da sua bexiga é capaz de emitir roncos que podemos escutar até fora d’água.
Além disso o macho nada ao lado da fêmea, que lança os óvulos e assim são fecundados.
Por ser um peixe muito prolífico (fértil) a fêmea consegue desovar mais de um milhão de óvulos por temporada.
Alimentação do peixe curimatã
O curimatã se alimenta de crustáceos em ambiente de fundo lamacento. Além disso, o curimatã pode comer larvas que se encontram no lodo do fundo de rios.
Se alimentam também de matéria orgânica e microrganismos associados à lama do fundo de lagos e margens de rios.
O curimatã é um peixe detritívoro e fitófago, ou seja, sua dieta é baseada em detritos orgânicos e matéria vegetal, como algas, folhas e plâncton que ele raspa do substrato. Esse tipo de alimentação é facilitado pela boca adaptada para raspar e processar material orgânico encontrado no fundo dos rios e lagos.
No ambiente natural, o curimatã desempenha um papel importante na reciclagem de nutrientes no ecossistema aquático, ajudando a decompor a matéria orgânica e evitando o acúmulo de detritos no fundo dos rios.
Curiosidades sobre curimatã
Um fato curioso é que o curimatã consegue aproveitar um material nutritivo que outros peixes não conseguem pois tem uma grande capacidade de frequentar ambientes com baixa quantidade de oxigênio.
Vale ressaltar também que o curimatã serve de alimento para outras espécies maiores e aves predadoras.
Habitat do peixe curimatã
O curimatã habita tanto no fundo de lagos como em margens de rios.
O curimatã (Prochilodus spp.) é um peixe de água doce encontrado principalmente nas bacias hidrográficas da América do Sul, como a bacia Amazônica, a bacia do rio São Francisco, e a bacia do rio Paraná-Paraguai.
Ele prefere habitar áreas de rios, lagos e várzeas, especialmente em regiões de águas calmas ou com correnteza moderada.
Durante a estação chuvosa, o curimatã migra para áreas alagadas e várzeas para se alimentar e se reproduzir.
Na época de seca, ele retorna aos leitos dos rios, onde encontra abrigo em águas mais profundas. O curimatã é bastante adaptável, sendo encontrado tanto em águas turvas quanto em águas mais claras, dependendo das condições do ambiente em que vive.
Onde encontrar o peixe curimatã?
Sua espécie é encontrada por toda a Região Norte, Centro-Oeste, Nordeste, além dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná.
Dicas para pesca do peixe curimatã
vara
É importante utilizar equipamentos como as varas de bambu podendo variar de 2 a 4metros.
linhas
Use linha de uns 50cm maior que a vara, como a de 0,30 a 0,4Omm.
Anzóis
Já os anzóis são pequenos e finos para facilitar a fisgada.
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Tipos de iscas para a pesca do peixe curimatã
O ideal é usar iscas naturais como os miúdos de frango, massa caseira de farinha de trigo, não muito dura, nem muito mole.
Receitas com peixe curimatã
Receita de peixe curimbatá cozido
Ingredientes
-1 peixe curimatã de 2 kg;
-1 cebola;
-2 dentes de alho;
-1/2 pimentão verde;
-1/2 pimentão vermelho;
-Óleo;
-Cominho;
-Colorau;
-Sal;
Modo de preparo:
- Limpe o curimatã e corte em partes grandes;
- Corte a cebola em rodelas, e o pimentão em pedaços grandes e esmague o alho;
- Deixe o alho ficar douradinho no óleo quente;
- Coloque também a cebola para dourar;
- Adicione a páprica doce e o cominho, e deixe fritar;
- Coloque a água até cobrir o curimatã e acrescente os pimentões;
- Cozinhe por 40 minutos em panela com a tampa semi aberta;
- Sirva logo a seguir, de acompanhamento use farinha de mandioca torrada ou o que preferir;
Receita de peixe curimatã assado
Receita de curimatã ao molho
Receita de peixe curimatã cozida com ovas
O curimatã é um peixe de água salgada bastante popular e consumido no Brasil e no mundo, como mencionamos este peixe tem escama prateada, sua principal característica é a boca alongada para a frente e em forma de ventosa.
Com grandes lábios, onde ficam implantados pequenos dentes enfileirados que servem para a raspagem de perifíton (fina camada de seres vivos em pedras ou rochas) e detritos.
O curimatã é um peixe que realiza migrações com fins reprodutivos e essa atividade esta sincronizada com o aumento do nível das águas na época dos rios cheios.
