A truta-salmonada (Oncorhynchus mykiss) é um peixe da família dos salmonídeos, que vive em rios e lagos de água doce em várias partes do mundo.
É também conhecida por outros nomes, como truta-arco-íris, truta-iridea ou truta-das-fontes, este peixe se caracteriza por sua cor prateada com uma faixa rosada ao longo dos flancos e manchas pretas na cauda e nas nadadeiras.
Sua carne tem um tom alaranjado e um sabor intenso, sendo muito apreciada na culinária regional e internacional.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Características da truta-salmonada
A truta-salmonada pode medir até 1 metro de comprimento e pesar até 10 quilos, e a sua cor varia de prateada a cinza-azulada no dorso e branca no ventre, com uma faixa rosada ao longo dos flancos e manchas pretas na cauda e nas nadadeiras.
Reprodução da truta-salmonada
A truta-salmonada é um peixe que se reproduz em água doce, mas que pode migrar para o mar em busca de alimento.
O ciclo de vida da truta-salmonada dura cerca de quatro anos. Os ovos são depositados em ninhos escavados no fundo dos rios, onde são fertilizados pelos machos.
Os filhotes eclodem após alguns meses e permanecem na água doce por cerca de um ano, até estarem prontos para migrar para o mar.
Habitat
A truta-salmonada habita as águas frias e oxigenadas dos rios e lagos que deságuam no Oceano Pacífico Norte.
Alimentação
A truta-salmonada é um peixe carnívoro que se alimenta principalmente de zooplâncton, crustáceos, peixes e lulas.
Sua dieta varia de acordo com a disponibilidade de alimento e a estação do ano. No rio, eles consomem mais alimentos ricos em proteínas, como insetos aquáticos e peixes pequenos.
No mar, eles consomem mais alimentos ricos em carotenoides, que dão a cor alaranjada à sua carne.
Onde encontrar a truta-salmonada
A truta-salmonada é encontrada no noroeste do Oceano Pacífico, desde a região central do Alasca até o norte da Califórnia, em rios e lagos do leste da América.
Fotos da truta-salmonada
A truta-salmonada é um peixe de água doce e sabor intenso que oferece muitas possibilidades culinárias e esportivas.
Suas características únicas o tornam um peixe fascinante para conhecer e apreciar.
