Tucunaré real peixe: características, alimentação, habitat e tipos de iscas
Tucunaré real (Cichla intermedia) é uma grande espécie de ciclídeo de água doce encontrada na bacia do rio Orinoco, na Venezuela e na Colômbia, conhecido como tucunaré intermedia e tucunaré royal, pertencente a família Cichlidae.
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas característica deste maravilhoso peixe.
Este peixe é frequentemente capturado perto de rochas submersas ou estruturas de madeira em canais primários de rios em ou perto de correntes rápidas.
Características do peixe tucunaré real
O tucunaré real atinge até 55 cm de comprimento e pesa ate 3,0 kg, esta é uma espécie facilmente identificado de outras espécies de tucunarés, pois é o único que apresenta uma série de 8 a 9 manchas que percorrem sua linha lateral.
Esta espécie apresenta coloração amarelo-esverdeado ou verde-oliva com algumas pequenas manchas operculares, e na metade superior o tom é verde oliva a cinza esverdeado escuro, na metade inferior é amarelo intenso a laranja, destacando-se uma faixa lateral oblíqua, que se afina à medida que se aproxima do pedúnculo caudal.
Alimentação
O tucunaré real é uma espécie de predador que se alimenta principalmente de peixes menores e crustáceos.
Habitat
Esta espécie de tucunaré habita rios e lagos de águas claras e negras da bacia do rio Orinoco.
Onde encontrar o peixe tucunaré real
O tucunaré real é encontrado na bacia do rio Orinoco, na Venezuela e na Colômbia.
Dicas de como pescar o peixe tucunaré real
Equipamentos
Para pescar o tucunaré real é recomendado utilizar equipamentos de pesca médios a pesados, com linhas de nylon ou multifilamento, anzóis e chumbadas apropriadas para cada tipo de isca.
Iscas para a pesca de tucunaré real
As iscas para o tucunaré real são bem variáveis este peixe pode ser pescado com isca artificial como por exemplo iscas superfície, meia-água e fundo, imitando os movimentos das presas.
Use também iscas naturais como como peixes, camarões são as melhores para atrair este peixe.
Dicas ao pescar tucunaré real
Ao pescar tucunaré real é fundamental respeitar as leis e normas de pesca da região onde se encontra o tucunaré real, para garantir a conservação da espécie e dos ecossistemas aquáticos.
Além disso, é importante também adotar práticas de pesca responsável, como a devolução do peixe ao rio ou lago após a captura.
Tucunaré real na Culinária
O tucunaré real é um peixe de carne branca e sabor suave, que pode ser preparado de diversas maneiras na culinária, este peixe é muito utilizado em pratos da culinária regional da Amazônia, mas também é encontrado em restaurantes de todo o país.
Uma das formas mais comuns de preparar o tucunaré real é frito, geralmente empanado com farinha de mandioca ou de trigo, ele também pode ser grelhado, assado na brasa, cozido ou ensopado, sempre acompanhado de temperos regionais como açafrão, coentro e pimenta.
Além disso, uma receita muito popular com o tucunaré real é o famoso tucunaré na brasa, que consiste em assar o peixe inteiro na brasa, com temperos e acompanhamentos.