Saicanga peixe: características, alimentação, habitat e receitas

O saicanga é um peixe significativo na Bacia Amazônica e outras áreas de água doce da América do Sul. Conhecido por seu tamanho impressionante e valor econômico, é importante garantir a conservação e o manejo sustentável da espécie para proteger a biodiversidade e a saúde dos ecossistemas aquáticos onde vive.

“Saicanga” é uma expressão que pode se referir a um tipo de peixe, especificamente ao peixe conhecido como “peixe-saicanga” ou “saicanga”. Esse peixe é encontrado em algumas regiões do Brasil e é caracterizado por sua carne saborosa.

Saicanga ( Acestrorrynchus hepsetus) é um peixe de água doce conhecido popularmente como cadela magra, peixe cachorro, branca e lambari cachorro, este espécie pertence a família Characidae.

A sua espécie é distribuída nas regiões da Bacia Amazônica, Prata, Araguaia-Tocantins e São Francisco.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.

Além disso, hoje você poderá conhecer todos os detalhes desta espécie de peixe, incluindo as suas características, curiosidades, reprodução, alimentação, habitat e tipos de iscas.

Origem da Saicanga peixe

A saicanga é um peixe piscívoro da América do Sul da família Characidae e pertence ao gênero monotípico Rhaphiodon.

Além disso, saicanga vem do tupi guarani: sai=minúsculo, delgado e canga= cabeça, esqueleto. Já o seus nomes populares são bem intrigantes: peixe-cadela, saicanga, peixe-cachorro ou cachorra.

Características do peixe saicanga

O saicanga é um peixe com pequenas escamas bastante agressivo. ele possui o corpo é alongado e comprimido lateralmente. Além disso, este peixe também tem a coloração prateada uniforme intensa e muito brilhosa.

As suas nadadeiras dorsal e anal estão localizadas na metade posterior do corpo. No entanto, Já a caudal apresenta raios medianos prolongados formando um filamento da avermelhada ou amarelada com uma mancha escura.

Além disso, esta espécie de peixe também tem o focinho longo e boca grande e oblíqua com uma característica marcante, no entanto, os dentes avantajados e afiados fora da mandíbula são usados para arrancar pedaços e escamas de outros peixes.

O saicanga é um peixe que pode atingir 20 cm de comprimento e 500 g de peso.

Nome Científico e Comum

• Nome Científico: Cichla spp. (inclui várias espécies, como Cichla monoculus, Cichla temensis, Cichla ocellaris)
• Nome Comum: Saicanga, canga, cangaça

Descrição Física

• Tamanho: O saicanga pode atingir tamanhos consideráveis, com alguns indivíduos chegando a 1 metro de comprimento e pesando até 10 kg. Espécies menores também são comuns.
• Corpo: Tem um corpo robusto e alongado com uma cabeça relativamente grande. A coloração pode variar de verde-oliva a dourado, frequentemente com manchas ou listras distintas. A coloração pode ajudar na camuflagem e no reconhecimento entre indivíduos.
• Nadadeiras: Possui nadadeiras dorsais e anais longas e espinhosas, além de nadadeiras peitorais e ventrais bem desenvolvidas. A nadadeira caudal (cauda) é geralmente bifurcada.
• Dentes: Os dentes do saicanga são afiados e adaptados para capturar e triturar presas, como peixes e invertebrados.

Reprodução do peixe saicanga

A reprodução da saicanga ocorre durante a época das chuvas, quando os rios estão mais altos e a água mais quente. As fêmeas depositam seus ovos em locais protegidos, como entre as raízes de árvores ou em cavidades nas rochas.

Ciclo Reprodutivo

• Desova: O saicanga desova em áreas de vegetação aquática ou em substratos rochosos. A desova geralmente ocorre durante a estação das chuvas, quando as condições são mais favoráveis.
• Ovos e Larvas: Os ovos são fertilizados externamente e eclodem em larvas que são deixadas para se desenvolver em áreas seguras, como áreas de vegetação aquática.

Cuidados Parentais

• Cuidados: O saicanga oferece cuidados parentais durante a fase de incubação dos ovos e proteção dos filhotes. Os pais muitas vezes ficam próximos aos ovos e filhotes para protegê-los de predadores e garantir que eles tenham alimento suficiente.

Alimentação do peixe saicanga

O saicanga é um peixe carnívoro agressivo, que se alimenta de pequenos peixes, insetos aquáticos, raízes de vegetais. No entanto, ele também pode atacar cardumes e depois volta rapidamente para algum local que sirva de abrigo.

Peixes Menores:

• Espécies: Peixes menores são a principal fonte de alimento para o saicanga. Isso inclui diversas espécies de peixes de água doce que vivem na mesma região.
• Técnica de Caça: O saicanga utiliza sua velocidade e habilidades de natação para emboscar e capturar peixes menores.

Invertebrados Aquáticos:

• Exemplos: Pequenos invertebrados como insetos aquáticos, crustáceos e moluscos também fazem parte de sua dieta.
• Papel na Dieta: Esses invertebrados são uma fonte adicional de proteínas e nutrientes.

Larvas e Alevinos:

• Alvo: Larvas e alevinos de outras espécies de peixes são consumidos quando disponíveis, aproveitando-se de sua vulnerabilidade.
• Comportamento Predatório: O saicanga é conhecido por atacar ovos e alevinos em fase inicial, quando eles são mais suscetíveis.

Outras Presas:

• Exemplos: Em alguns casos, pode alimentar-se de pequenos anfíbios ou outros pequenos animais aquáticos.
• Flexibilidade: A dieta pode variar dependendo da disponibilidade de presas no ambiente.

Curiosidades

O saicanga por ser uma espécie de peixe agressiva, que após a captura do alimento ele costuma nadar para o fundo do rio com sua presa a fim de cortá-la ao meio.

Além disso, essa tal ação também é feita para que a presa seja repartida entre os outros peixes. E isso ocorre, em porque o peixe Saicanga costuma caçar em cardumes pequenos.

Portanto, a caçar feita no período da noite ou do amanhecer, dessa forma, a procura por alimentos passa a ser mais eficiente quando feita em grupo.

Habitat do peixe saicanga

O saicanga habita diversas lagoas e represas d’água, poções e estirões próximos a paus, pedras, galhadas e pedreiras.

Distribuição Geográfica: O saicanga é nativo da Bacia Amazônica e outras áreas de água doce na América do Sul, incluindo o Brasil, Peru, Colômbia e Venezuela.

Ambiente Natural: Prefere habitats de água doce, como rios, lagos e áreas de vegetação aquática. Pode ser encontrado em áreas com correntezas, em fundos rochosos ou arenosos.

Condições da Água: Vive em águas que variam de neutras a levemente ácidas, com temperaturas entre 24°C e 30°C. Pode tolerar uma ampla gama de salinidades, mas geralmente prefere água doce.

Onde encontrar o peixe saicanga

Esta espécie de peixe é encontrada nas regiões da Bacia Amazônica, São Francisco, Araguaia-Tocantins e Prata.

Dicas para pesca do peixe saicanga:

O peixe saicanga é encontrado em todos os rios e riachos do Brasil, O melhor é que ela é conhecida como “Truta Brasileira” pois, a sua pesca é feita em todas épocas do ano, inclusive no inverno.

Além disso, para a pesca deste peixe é importante o uso de  equipamentos ultra leves, principalmente devido o seu tamanho e peso.

Equipamentos:

Os equipamentos de pesca, o ideal é o uso de materiais leves ou ultra leves. Portanto, utilize varas de 2 a 10 lbs e o ideal é usar também um molinete com capacidade de linha de 60 a 80 m.

Portanto, utilize anzol de meia água ou superfície e precisa ser de um modelo pequeno.

Sensacional essa pescaria do canal do Traíras em Ação

Tipos de iscas para a pescaria da saicanga:

As melhores iscas para esta pesca são minhocas ou pedaços de peixes, no entanto, também é possível usar iscas artificiais de 3 a 6 cm de 2 a 8 g.

Dica:

• No entanto, você também pode usar as técnicas da pesca com mosca, juntamente com anzóis pequenos e empate de aço pequeno. dessa forma, o peixe saicanga é atraído e fisgado com facilidade.
• Além disso, como uma técnica de pesca, utilize Baitcast, que seria o arremesso de iscas artificiais ou a BaitFinesse, um material para o arremesso de iscas leves.
• E como dica final, é importante que você seja silencioso durante a pesca porque o peixe é muito arisco.

Receitas com saicanga

Receita de bolinho de peixe saicanga

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de creme vegetal;
– 1 dente de alho picado;
– 1 cebola pequena picada;
– 600 g de saicanga;
– 600 g de batata cozida amassada;
– 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada;
– 1 colher de chá de sal;
– Pimenta do reino a gosto;
– 1 clara de ovo;
– 3 colheres de sopa de azeite;
– Óleo para fritar;

Para empanar:

– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 1 ovo;

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, pegue uma panela, coloque azeite e um dente de alho, refogue o peixe por 15 minutos ou até ele ficar molinho.
2. Em outra panela, coloque as batatas com casca e encha com água e cozinhe por 10 minutos ou ate ficarem bem cozidas.
3. Depois, retire a batata da panela e remova a casca, amasse.
4. Logo a seguir, em uma panela, coloque o creme vegetal, refogue o alho e a cebola picada.
5. Adicione o peixe saicanga já cozido e desfiado e deixe por mais 2 minutos.
6. Em seguida, coloque a mistura para um refratário e coloque a batata, misture bem.
7. Depois, Complemente com a cebolinha, sal e pimenta a gosto.
8. Por último, acrescente a clara do ovo em neve e mexa devagar até a massa do bolinho de peixe atingir uma consistência homogênea.
9. Com as mãos, faça pequenos bolinhos.
10. Em um prato, coloque o ovo e bata. Em outro, coloque a farinha.
    Passe primeiro o bolinho no ovo e depois na farinha. Tome cuidado para que todos os lados estejam bem cobertos.
11. Encha uma panela com óleo e espere esquentar.
    Frite os bolinhos de peixe.

Receita de saicanga assado no forno com batatas

Ingredientes:

– 2 saicanga;
– 3 dentes de alho;
– 3 folhas de louro;
– 2 tomates maduros;
– 2 cebolas;
– 1 raminho de salsa;
– 2 colheres de sopa de massa de pimentão;
– 800 g de batatas;
-200 ml de vinho branco;
– 50 ml de azeite;
– Sal e pimenta branca a gosto;

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, tempere o peixe saicanga com rodelas de cebolas, tomates, alhos picado, pimentão, salsa picada, as folhas de louro, sal, a pimenta, o azeite e o vinho.
2. Em seguida, coloque o peixe e as batatas em uma travessa e leve ao forno aquecido a 180ºC, por 40 minutos.
3. Depois, retire e sirva, acompanhando com legumes cozidos e um vinho tinto alentejano.

Além disso, a saicanga é um peixe muito popular no brasil e no mundo, como mencionamos ele tem características com corpo é alongado e comprimido lateralmente.

Além disso, este peixe também tem a coloração prateada uniforme intensa e muito brilhosa.

As suas nadadeiras dorsal e anal estão localizadas na metade posterior do corpo.

No entanto, Já a caudal apresenta raios medianos prolongados formando um filamento da avermelhada ou amarelada com uma mancha escura.