Piauçu peixe: características, reprodução, alimentação e habitat

O piauçu é um peixe de água doce bastante conhecido na região do Brasil, especialmente nas bacias dos rios Paraná e Tocantins. Ele pertence à família dos “Prochilodontidae” e é conhecido em algumas regiões pelo nome de “piau” ou “piauçú”. O piauçu é valorizado na pesca esportiva e também é consumido pela sua carne saborosa.

Esse peixe tem um corpo alongado e é característico por ter uma coloração que varia entre o cinza e o verde-oliva, com manchas mais claras. Um dos aspectos interessantes do piauçu é o seu crescimento relativamente rápido e a capacidade de se adaptar a diferentes ambientes aquáticos.

O piauçu é conhecido popularmente como Piavuçu e Piau-Açu. Além disso, este peixe é apropriado para a criação em cativeiro e em aquário.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas informações detalhada sobre as características, tipos, reprodução, alimentação e habitat do piauçu.

Características do peixe piauçu

O piauçu é um peixe de escamas com corpo curto e grosso, além de possuir uma coloração cinza escura, principalmente devido à borda lateral escura das escamas.

Além disso, os peixes mais novos podem apresentar listras em seus flancos transversais. Porém, quando se torna adulto ele pode apresentar ate três  manchas escuras. Vale ressaltar que quanto maior ele for não apresentará barras nem manchas.

O piauçu é um peixe de água doce bastante conhecido no Brasil, pertencente à família Anostomidae. É uma espécie nativa da América do Sul, presente em rios e lagos da Bacia do Rio Paraná e outras bacias hidrográficas.

1. Descrição Geral

• Nome Científico: Megaleporinus macrocephalus
• Nome Comum: Piauçu, piavuçu
• Família: Anostomidae

2. Aparência

• Tamanho: O piauçu é um peixe de grande porte, podendo atingir entre 60 cm e 80 cm de comprimento e pesar até 10 kg ou mais.
• Corpo: Possui um corpo robusto e alongado, com coloração que varia de marrom a cinza-escuro na parte superior e mais clara na região ventral. O corpo é levemente comprimido lateralmente, o que o ajuda a nadar em correntes de água.
• Cabeça: A cabeça do piauçu é proporcionalmente grande em relação ao corpo, daí o nome “macrocephalus” (grande cabeça).
• Boca: A boca é inferior, adaptada para sua alimentação, e possui lábios espessos.

Reprodução do peixe piauçu

O piauçu realiza a desova total, ou Piracema. Além disso, esta espécie de peixe faz migrações rio acima para se reproduzir, podendo percorrer, em um só dia, mais de 4 km contra a correnteza.

A reprodução desse peixe envolve alguns cuidados específicos, tanto no ambiente natural quanto em cativeiro.

Reprodução Natural:

No ambiente natural, o piauçu realiza a desova durante a temporada de chuvas, quando os rios estão mais cheios. Esse período, normalmente entre outubro e março, coincide com a subida do peixe para áreas de várzea e lagoas marginais, onde a fêmea libera seus ovos em águas mais calmas e com vegetação abundante. Os ovos são fecundados externamente pelo macho. Após a desova, os ovos são dispersos pela correnteza, e o desenvolvimento dos embriões ocorre rapidamente, geralmente entre 24 e 36 horas.

Reprodução em Cativeiro:

Para a reprodução do piauçu em cativeiro, é comum utilizar a técnica de indução hormonal, onde hormônios gonadotrópicos são aplicados para estimular a maturação dos gametas e a desova. O processo em cativeiro geralmente envolve os seguintes passos:

1. Seleção dos Reprodutores: Escolha de machos e fêmeas saudáveis e com bom desenvolvimento corporal.
2. Indução Hormonal: Aplicação de hormônios para induzir a ovulação nas fêmeas e a liberação de esperma nos machos.
3. Coleta e Fecundação dos Ovos: Após a indução, os ovos são coletados da fêmea e misturados ao esperma do macho para a fecundação externa.
4. Incubação dos Ovos: Os ovos fecundados são mantidos em incubadoras com condições controladas de temperatura e oxigenação até a eclosão.
5. Alevinagem: Após a eclosão, os alevinos são transferidos para tanques ou viveiros onde recebem alimentação adequada para garantir seu desenvolvimento.

Considerações Importantes:

• Qualidade da Água: Manter a qualidade da água é crucial para o sucesso da reprodução, com atenção especial para a temperatura, oxigenação e controle de amônia.
• Nutrição dos Reprodutores: A alimentação dos peixes reprodutores deve ser balanceada e rica em nutrientes para garantir a saúde e a fertilidade.
• Manejo de Alevinos: Após a eclosão, os alevinos precisam ser manejados com cuidado para evitar altas taxas de mortalidade.

A reprodução controlada do piauçu em cativeiro é uma prática importante para a aquicultura, permitindo a produção sustentável dessa espécie sem pressão sobre as populações selvagens.

Alimentação do peixe piauçu

O piauçu é um peixe omnívoro com tendência a herbívoro, ele se alimenta com caranguejos, frutas e pequenos peixes.

A alimentação adequada desse peixe é essencial para seu crescimento saudável e bom desempenho, tanto em cativeiro quanto na natureza.

Alimentação na Natureza

Na natureza, o piauçu é onívoro e se alimenta de uma variedade de itens, incluindo:

• Insetos aquáticos e larvas.
• Frutas e sementes caídas na água.
• Vegetação aquática.
• Pequenos crustáceos e moluscos.
• Detritos orgânicos.

Alimentação em Cativeiro

Quando criado em cativeiro, a dieta do piauçu deve ser balanceada para garantir seu crescimento e saúde. Algumas opções incluem:

1. Ração Balanceada: Existem rações específicas para peixes onívoros que contêm a proporção adequada de proteínas, lipídios, carboidratos, vitaminas e minerais. A ração deve ser flutuante, para facilitar a alimentação dos peixes na superfície.
2. Alimentos Naturais: Complementar a dieta com alimentos naturais como pequenos peixes, insetos ou larvas pode ser benéfico, especialmente em fases de crescimento.
3. Vegetais e Frutas: Pedaços de vegetais (como abóbora e cenoura) e frutas podem ser oferecidos ocasionalmente.
4. Farinhas e Farelos: Em algumas situações, é possível utilizar farelos de cereais (como milho ou soja) e farinha de peixe para enriquecer a dieta.

Dicas para Alimentação

• Frequência: Alimente os piauçus de 2 a 3 vezes ao dia, evitando superalimentação para não prejudicar a qualidade da água.
• Quantidade: Ofereça a quantidade de alimento que os peixes consigam consumir em 5 a 10 minutos.
• Variedade: Varie a alimentação para garantir que todos os nutrientes necessários sejam fornecidos.

Curiosidades sobre piauçu

A espécie de piauçu prefere viver em cardumes, a fim de evitar ataques de seus principais predadores. Além disso, este peixe é um omnívoro com tendência a herbívoro.

Habitat do peixe piauçu

O piauçu é um peixe que habita poços abaixo das corredeiras.

O piauçu é um peixe popular na pesca esportiva e também é criado em piscicultura. Aqui estão as características do habitat do piauçu:

Regiões Geográficas:

O piauçu é amplamente distribuído nas bacias dos rios Paraná, Paraguai e Uruguai, que abrangem partes do Brasil, Paraguai, Argentina e Uruguai. Essas bacias fluviais fornecem um ambiente adequado para a sobrevivência e reprodução dessa espécie.

Água Doce:

• O piauçu é um peixe de água doce, encontrando-se em rios, riachos, lagoas e reservatórios. Ele prefere águas com fluxo moderado a lento e é comum em áreas com vegetação aquática e fundo arenoso ou lamacento.

Ambientes Preferidos:

• Este peixe prefere águas limpas e bem oxigenadas, embora também possa ser encontrado em águas mais turvas. Ele é frequentemente encontrado em poços profundos de rios e em áreas com correnteza moderada, onde há abundância de alimento.
• Durante a estação seca, o piauçu pode migrar para áreas mais profundas do rio, enquanto na estação chuvosa, ele se dispersa para áreas alagadas e lagoas marginais, onde encontra abundância de alimentos e áreas seguras para reprodução.

Vegetação Aquática:

• Áreas com vegetação aquática são especialmente importantes para o piauçu, pois fornecem abrigo e locais de alimentação. A vegetação densa também serve como local de desova, onde os ovos podem ser protegidos de predadores.

Migração:

• O piauçu realiza migrações sazonais dentro dos rios, especialmente durante a época de reprodução. Ele se move contra a corrente para áreas mais rasas e com vegetação, onde desova. Essas migrações são influenciadas pelo ciclo das águas, especialmente durante a estação das chuvas, quando as áreas alagadas se tornam acessíveis.

Ambientes Modificados:

• O piauçu também é capaz de se adaptar a ambientes modificados pelo homem, como represas e reservatórios, onde é frequentemente introduzido para pesca esportiva e piscicultura. No entanto, a construção de barragens pode afetar suas rotas migratórias naturais, impactando sua reprodução.

Onde encontrar o peixe piauçu

Esta espécie é encontrada no Pantanal Mato-Grossense, Estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo.

Dicas para pesca do peixe piauçu

O piauçu (também conhecido como piau, piapara, entre outros nomes regionais) é um peixe muito apreciado na pesca esportiva e na culinária brasileira. Aqui vão algumas dicas para pescar esse peixe:

1. Escolha do Local

• Habitat: O piauçu é encontrado em rios, lagos e represas, especialmente em águas com correnteza moderada e fundo de areia ou cascalho.
• Profundidade: Eles costumam se alimentar próximo ao fundo, mas em áreas com vegetação submersa, troncos ou pedras.

2. Melhor Horário

• Manhã e Tarde: Os melhores horários para pescar o piauçu são no início da manhã e no final da tarde, quando a água está mais fresca e o peixe está mais ativo.
• Dias Nublados: Eles também costumam ser mais ativos em dias nublados.

3. Equipamento

• Vara: Utilize uma vara de média ação, capaz de suportar peixes de médio porte.
• Linha: Uma linha de 0,30 a 0,40 mm é recomendada.
• Anzóis: Anzóis de tamanho médio a grande (números 3 a 5) são ideais, já que o piauçu tem uma boca relativamente grande.
• Chumbada: Use uma chumbada média para manter a isca próxima ao fundo, onde o piauçu costuma se alimentar.

4. Iscas

• Naturais: Minhocas, caramujos, e pedaços de frutas como banana e mandioca são excelentes iscas. Eles também gostam de milho verde, massinhas (mistura de farinha, fubá e água) e miolo de pão.
• Milho Verde: É uma das iscas mais utilizadas para piauçu, especialmente em áreas onde há plantações próximas aos rios.

5. Técnica

• Arremesso: Arremesse a isca próximo a troncos submersos, vegetação ou pedras, onde o piauçu costuma se esconder.
• Paciência: O piauçu pode ser um pouco arisco, então é importante ter paciência e não fazer movimentos bruscos com a linha.
• Fisgada: Quando sentir a fisgada, puxe a vara com firmeza, mas sem pressa para não assustar o peixe.

6. Cuidado com a Presa

• Técnica de Resgate: Após fisgar o peixe, conduza-o com calma até a superfície, evitando movimentos bruscos para não romper a linha. Use um puçá (rede) para tirá-lo da água com segurança.

7. Regulamento

• Tamanho Mínimo: Respeite as regulamentações locais quanto ao tamanho mínimo para captura, que pode variar de acordo com a região.
• Cotas: Fique atento às cotas de captura, principalmente se estiver pescando em áreas protegidas ou em épocas de reprodução.

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Como criar piauçu?

O piauçu é cobiçado para criação em cativeiro, pois ele possui crescimento rápido e se adapta bem a espaços pequenos, como por exemplo tanques escavados. Além disso, este peixe não exige grandes investimentos. Além, é claro, do benefício da facilidade para alimentar esse peixe, que aceita diversos tipos de alimentos.

Os elementos na ornamentação são indiferentes, mas arranjos formados por raízes e rochas podem deixar o piauçu mais à vontade.

O aquário deve ser mantido bem fechado, para que o peixe não pule para fora. Além disso, a água deve ser filtrada e sem a presença de amônia.

Receitas com piauçu

Receita piauçu assado com batatas recheado com vinagrete

Ingredientes:

• 1 peixe piauçu inteiro limpo;
• 2 colheres (sopa) azeite;
• 1 colher (sopa) gengibre ralado;
• 2 dentes alho picados;
• 1 limão (suco);
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Quanto baste Azeite para untar e para temperar.

Vinagrete:

• 1 colher (sopa) chimichurri;
• 1/3 xícara de azeite;
• 2 limões (suco);
• 3 tomates picados;
• 1 pimentão verde picado em cubos;
• 1 pimentão amarelo picado em cubos;
• 1 pimentão vermelho picado em cubos;
• 1 cebola picada em rodelas;
• Batatas cozidas;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, para faça o vinagrete, misture o chimichurri, o azeite e o suco de limão.
2. Em seguida, adicione o tomate, os pimentões, um pouco de cebola, o sal e misture.
3. Depois, tempere o peixe com o azeite, gengibre, alho, suco de limão, sal e pimenta.
4. Logo a seguir, descasque e pique as batatas em rodelas grossas.
5. Coloque em uma assadeira grande untada e espalhe as batatas e as rodelas de cebola por todo o fundo dela.
6. Coloque também alguns tomates se desejar. Preencha o peixe com a vinagrete e regue com azeite.
7. Depois, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
8. Em seguida, retire o papel e asse por mais 10 minutos, até dourar. Sirva com arroz branco.

Receita de piauçu recheado

Receita de piauçu assado no forno

O piauçu é um peixe muito popular no brasil e no mundo, como mencionamos ele tem características com corpo curto e grosso, além de possuir uma coloração cinza escura, principalmente devido à borda lateral escura das escamas.