Jurupensém peixe: característica, reprodução, alimentação e habitat

O jurupensém (Pseudoplatystoma tigrinum) é um peixe de água doce de grande porte, pertencente à família dos bagres, conhecido por seu tamanho impressionante e valor econômico e ecológico.

O Jurupensém é um peixe de água doce que pertence a família Pimelodidae, ele é popularmente conhecido como, Surubim lima, Bico-de-Pato. Além disso, a sua espécie esta distribuída nas Bacias Amazônica, Araguaia-Tocantins e Prata e desempenhando um papel crucial tanto no ecossistema aquático quanto na pesca local.

Hoje no blog do pescador vamos apresenta um artigo completo sobre o jurupensém, abordando suas principais espécies, características, habitat, alimentação, reprodução, e importância econômica e ecológica.

Vale ressaltar que o Jurupensém é um peixe de couro, que  costuma formar cardumes nos poços abaixo das corredeiras, também é muito utilizado como isca natural na captura de espécies de peixes maiores.

Características do peixe Jurupensém

O Jurupensém é um peixe de couro, que possui uma lista clara irregular que vai da cabeça à nadadeira caudal, o que lhe fortalece o alongamento. Além disso, a sua cabeça é longa e achatada, de onde vem o nome Jurupensém.

Esta espécie de peixe também possui a boca arredondada, sendo o maxilar superior maior que a mandíbula, e seus olhos estão localizados lateralmente.

Já o seu o dorso é marrom escuro, quase preto, passando a amarelado e depois esbranquiçado abaixo da linha lateral, e a sua nadadeira possui a cor avermelhada ou róseas e pode alcançar 70 cm de comprimento total.

Nome Científico e Comum

• Nome Científico: Pseudoplatystoma tigrinum
• Nome Comum: Jurupensém, surubim-jurupensém

Descrição Física

Tamanho: O jurupensém pode atingir comprimentos de até 1,8 metros e pesar mais de 50 kg. O tamanho médio encontrado é geralmente menor, mas ainda assim bastante notável.

Corpo: Possui um corpo alongado e robusto, com uma coloração que varia de cinza prateado a marrom escuro, muitas vezes com marcas listradas ou manchadas que lembram a pele de um tigre, o que inspirou o nome da espécie.

Cabeça e Boca: A cabeça é grande e ampla, com uma boca larga adaptada para capturar presas grandes. Os dentes são afiados e eficazes para triturar e cortar alimentos.

Nadadeiras: As nadadeiras peitorais e pélvicas são grandes e adaptadas para natação em correntes fortes. A nadadeira caudal é bifurcada, o que permite uma natação eficiente e potente.

Características Comportamentais

Comportamento: O jurupensém é um predador de grande porte, conhecido por sua força e habilidade para capturar presas grandes. Pode exibir comportamento territorial, especialmente durante a alimentação e reprodução.

Socialização: É geralmente um peixe solitário, mas pode ser encontrado em pequenos grupos em áreas com alta disponibilidade de alimento.

Reprodução do peixe Jurupensém

O Jurupensém realiza grandes migrações rio acima nos períodos de reprodução. Além disso, este peixe costuma se reproduzir do mesmo modo que as espécies comuns que realizam a migração reprodutiva no período da piracema para desovar.

1. Período de Reprodução

A reprodução do jurupensém pode ocorrer durante todo o ano em ambientes com condições estáveis. No entanto, em algumas regiões, pode haver uma temporada de reprodução mais intensa durante períodos específicos, como a estação chuvosa, quando as condições ambientais são mais favoráveis.

2. Comportamento de Desova

Os jurupenséns são conhecidos por construir ninhos no fundo do aquário ou do habitat natural. Eles criam uma área limpa, frequentemente em substratos de areia ou cascalho, onde depositam seus ovos.

A fêmea deposita os ovos no ninho, e o macho fertiliza-os externamente. O processo de desova é geralmente muito coordenado, com ambos os pais envolvidos na proteção e manutenção do ninho.

3. Características dos Ovos

Os ovos do jurupensém são pequenos e são depositados em grandes quantidades. Eles são incubados no ninho, e a eclosão ocorre após um período de incubação que varia conforme a temperatura e as condições ambientais.

4. Desenvolvimento e Cuidados Parentais

Após a eclosão, as larvas emergem do ninho e são protegidas pelos pais. Durante a fase inicial de desenvolvimento, elas permanecem perto do ninho e recebem cuidados dos pais, que os protegem de predadores e garantem que tenham acesso a alimento.

À medida que as larvas se desenvolvem em juvenis, elas começam a explorar áreas próximas e a se alimentar de pequenos organismos, como zooplâncton e insetos aquáticos. Os pais continuam a proteger e guiar os juvenis até que sejam capazes de se alimentar de maneira mais independente.

5. Cuidados Parentais

Os pais jurupensém são bastante protetores. Eles monitoram o ninho e defendem ativamente os ovos e larvas contra predadores. O comportamento parental inclui a limpeza do ninho e a proteção dos juvenis, garantindo que eles se desenvolvam em um ambiente seguro.

6. Importância Ambiental

A preservação do habitat natural é essencial para a reprodução bem-sucedida do jurupensém. A qualidade da água e a disponibilidade de substratos adequados para a construção de ninhos são importantes para a saúde e o sucesso reprodutivo da espécie.

Alimentação do peixe Jurupensém

Esta espécie de peixe é carnívoro, e se alimenta de peixes e crustáceos.

1. Dieta Natural

Peixes Menores: O jurupensém é um predador oportunista que se alimenta de peixes menores encontrados em seu habitat. Esses peixes menores proporcionam uma boa fonte de proteínas e nutrientes essenciais.

Invertebrados Aquáticos: Além de peixes, o jurupensém consome uma variedade de invertebrados aquáticos, como insetos aquáticos, camarões e outros crustáceos. Esses invertebrados são uma importante fonte de proteínas e minerais.

Plantas e Algas: Em alguns casos, o jurupensém também pode consumir vegetação aquática, incluindo algas e plantas submersas. Esse comportamento é menos predominante, mas pode ocorrer em situações onde a disponibilidade de alimentos animais é limitada.

2. Alimentação em Cativeiro

Ração Comercial: Em aquários e sistemas de aquicultura, o jurupensém é alimentado com ração comercial formulada para peixes grandes. Essa ração é enriquecida com nutrientes essenciais, como proteínas, lipídios e vitaminas, para garantir uma dieta balanceada.

Alimentos Naturais: Para simular sua dieta natural e promover um crescimento saudável, o jurupensém em cativeiro pode receber alimentos vivos, como pequenos peixes, insetos aquáticos e crustáceos, além de alimentos congelados, como larvas e vermes.

Vegetais: Em alguns casos, vegetais como espinafre e alface podem ser oferecidos como complemento à dieta, especialmente se o peixe demonstrar interesse por vegetação.

3. Comportamento de Alimentação

Caça Ativa: O jurupensém utiliza técnicas de caça ativa, perseguindo e capturando suas presas. Ele pode usar sua força e agilidade para capturar peixes menores e invertebrados.

Comportamento Omnívoro: Embora seja predominantemente carnívoro, o jurupensém também pode exibir comportamento omnívoro, consumindo uma variedade de alimentos de acordo com a disponibilidade e as necessidades nutricionais.

4. Importância Ecológica

Controle de Populações de Invertebrados: Ao se alimentar de invertebrados aquáticos, o jurupensém ajuda a controlar as populações desses organismos, mantendo o equilíbrio ecológico nos ambientes aquáticos onde vive.

Impacto na Cadeia Alimentar: Como predador, o jurupensém desempenha um papel importante na estrutura da cadeia alimentar, influenciando a dinâmica das comunidades aquáticas e ajudando a manter a biodiversidade.

Curiosidades sobre peixe Jurupensém

Esta espécie de peixe pode servir como isca natural para a captura de peixes maiores.

A segunda curiosidade sobre o peixe Jurupensém é o seu nome vulgar popularmente conhecido como Bico-de-Pato, este nome foi dado por causa do seu maxilar superior que é maior que a mandíbula.

E finalmente o terceiro ponto curioso sobre esta espécie de peixe é que ele tem o costume de se posicionar verticalmente na água, próximo de plantas aquáticas ou galhos de árvores.

Esta estratégia funciona como uma proteção ou camuflagem contra os seus predadores, além de ser uma técnica para a captura do seu alimento.

 Habitat do peixe Jurupensém

O peixe Jurupensém habita poços abaixo das corredeiras.

• Distribuição: O jurupensém é nativo das bacias dos rios Amazonas e Orinoco, abrangendo países como Brasil, Venezuela, Colômbia e Peru.
• Habitat: Prefere rios grandes e de correnteza moderada, mas também pode ser encontrado em áreas de várzea e lagos conectados a rios. O ambiente é geralmente rico em vegetação aquática e substrato variado.
• Condições da Água: Adapta-se a uma ampla gama de condições de água, incluindo pH que varia de neutro a levemente ácido e temperaturas que podem variar de 22°C a 28°C.

Onde encontrar o peixe Jurupensém

O peixe Jurupensém é encontrado em  toda a América do Sul. Por esse motivo, bacias dos rios Amazonas, Parnaíba e Araguaia-Tocantins, abrigam os peixes.  Esta espécie de peixe também pode ser encontrado na bacia do Prata.

Dicas para pesca do peixe Jurupensém

Equipamentos:

O equipamento utilizado para esta pesca é do tipo médio/médio pesado, as linhas devem ser de 20 a 30 lb  e os anzóis de números 2/0 a 6/0. Além disso, é muito importante ter chumbo oliva na linha de fundo.

Tipos de iscas para a pesca do peixe Jurupensém 

As melhores iscas para esta pesca são minhocaçu, pedaços de peixe, moluscos.

Dicas:

• Deve-se ter cuidado com a série de espinhos localizados nas laterais do corpo.
• Para a pesca deste peixe pode ser feita somente quando o este peixe possuir mais de 35 cm de comprimento.

Receitas com peixe Jurupensém

Receita de ensopado de Jurupensém 

Ingredientes:

– 2 kg de peixe Jurupensém em postas;
– 1 cebola grande em cubos;
– 3 tomates maduros sem pele sem semente cortado em cubos;
– 1 tablete de caldo de legumes;
– 1 vidro de leite de coco;
– 2 colheres de azeite;
– sal e pimenta a gosto;
– salsa a gosto;
– cebolinha a gosto;

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, pegue uma panela coloque o azeite.
2. Em seguida, acrescente  o peixe em postas temperado com sal e pimenta e deixe rechear por 3 minutos.
3. Depois, acrescente a cebola, tomate, o caldo de legume dissolvido em 1 xícara de água quente, mas lembre-se de que no caldo de legume já tem um pouco de sal.
4. Depois, cozinhe por 35 minutos.
5. Em seguida, acrescente o leite de coco, salsa e a cebolinha tampe novamente e baixe o fogo para que o leite de coco engrosse.
6. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, sirva-se!

Receita de peixe Jurupensém cozido com batatas:

O Jurupensém é um peixe muito popular e consumido no brasil e no mundo. como mencionamos ele é peixe de couro, que possui uma lista clara irregular que vai da cabeça à nadadeira caudal, o que lhe fortalece o alongamento.

Além disso, a sua cabeça é longa e achatada, de onde vem o nome Jurupensém.