A criação de tilápia cresceu 223% no país, e todo esse sucesso se deve às características das linhagens com melhoramento genético, que permitem um peixe com rápido desenvolvimento, fácil reprodução, excelente qualidade de carne (comparada a outros peixes) e boa adaptação às adversidades dos diferentes sistemas de produção existentes.
Além disso, a tilápia vem se destacando no mercado e já responde por 51% da produção total da aquicultura nacional. Mas antes mesmo de tentar entender como criar tilápia, é importante avaliar os avanços em melhoramento genético, nutrição precisa e controle mais rígido de doenças.
Essa combinação de fatores permitiu ao Brasil se destacar no cenário internacional, conquistando o quarto lugar na produção de tilápia .
Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas informações sobre criação de tilápia.
Regularização ambiental na piscicultura
Praticar a produção de peixes é uma atividade rentável, porém possui regras ambientais rigorosas.
Por esta razão, antes de criar qualquer peixe é preciso licença ambiental para a piscicultura, registro no Ibama e no Ministério da Pesa, além de autorização para o uso da água, essas regras são de suma importância pois a falta destes documentos pode implicar em multas de até R$ 1 milhão.
Como funciona a criação de tilápias
A tilápia pode ser criada em tanques ou gaiolas-rede que são fixas ao fundo ou com bóias e com excelentes resultados em tanques maiores, represas, etc.
Além disso, as fases de produção da tilápia também são determinadas pela alevinagem, como a produção de alevinos. Esta é geralmente realizada por uma empresa especializada e através da criação e engorda.
Por isso, durante o período de crescimento e engorda, os produtores devem levar em consideração fatores como:
– Ph, (que deve ser neutro), com valor entre 7 e 8;
– O amoníaca que pode se formar devido ao Ph elevado e intoxicar em relação ao Ph e temperatura, pode ser nociva para os peixes;
– Qualidade da água como nível de oxigénio dissolvido;
– Salinidade da água.
– Temperatura, que deve corresponder ao processo de produção.
Criação de tilápia em tanques
Sistema de criação de Tilápia
Há quatro tipos de sistemas de criação de peixes eles são, extensivo, intensivo, semi-intensivo e superintensivo.
Esses sistemas de criação se diferenciam principalmente pelo objetivo de criação do piscicultor.
Por exemplo, no caso da criação de tilápia o sistema superintensivo tem se destacado na atualidade, com as opções de produção em tanques-rede, escavada e raceways, que necessitam de maior grau tecnológico dos produtores.
Por outro lado, os sistemas superintensivos, utiliza rações balanceadas, o monitoramento da qualidade da água, aeradores e as práticas de adubação e calagem são alguns dos recursos que permitem o maior adensamento de peixes.
Manejo alimentar de tilápias
A alimentação desses peixes deve utilizar rações que contêm entre 28% e 55% de proteína bruta, sendo uma das mais comuns 32% de proteína bruta.
Além disso, a taxa de conversão alimentar esperada é de 1,4 a 1,8 sob condições ideais de temperatura, além dos níveis de proteína bruta, os níveis de proteína digestível e energia são importantes para encontrar o equilíbrio certo entre outros nutrientes na dieta, como aminoácidos, ácidos graxos, carboidratos, minerais, vitaminas e fibras alimentares.
Portanto, um ponto a ser considerado na alimentação da tilápia é a temperatura da água e principalmente o oxigênio adicionado à densidade, tipo e biomassa do tanque.
Dica: Utilize apenas a ração indicada para produção de tilápia
Construção dos tanques-rede para criação de tilápia
A construção dos tanques-redes é simples e direta, pois geralmente consiste em uma armação de madeira fechada com malha de nylon ou metal galvanizado e malhas do tamanho do peixe a ser capturado.
Também é possível que seja feito de um material plástico especial, desde que seja barato.
Varia em tamanho (1 m2 para 5 peixes) e pode ser quadrada ou retangular, 10-100 m2, 1-2 m de altura e fechada, inclusive na parte superior, para evitar a fuga de peixes ou a entrada de predadores.
Para evitar a superpopulação, já que as tilápias se reproduzem muito rápidamente, espécies carnívoras podem ser utilizadas para controlar a população de tilápias , como o black bass para regiões mais frios e o tucunaré para as mais quentes.
