Criação de peixe dourado em tanque: alimentação, reprodução e desenvolvimento

A criação de peixe dourado é bastante eficiente pois esta espécie tem o crescimento rápido e ganho de peso, o dourado responde bem ao manejo em cativeiro e consegue bons preços de venda no varejo para o consumo.

Além de ter a carne de boa qualidade e agradável ao paladar do brasileiro, e ele esta entre as espécies do gênero Salminus, a S. brasiliensis é a mais indicada para criação.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nossos leitores algumas informações sobre a criação de peixe dourado.

Regularização ambiental na piscicultura

Praticar a produção de peixes é uma atividade rentável, porém possui regras ambientais rigorosas.

Por esta razão, antes de criar qualquer peixe é preciso licença ambiental, registro no Ibama e no Ministério da Pesa, além de autorização para o uso da água, essas regras são de suma importância pois a falta destes documentos pode implicar em multas de até R$ 1 milhão.

Criação de peixe dourado

Compre os alevinos de dourado

Com as facilidades certas, iniciantes na atividade podem adquirir alevinos a partir de dois centímetros de comprimento.

Existem lojas que podem aconselhar sobre o tamanho, quantidade e primeiros socorros dos peixes, portanto, sempre obtenha referências de revendedores.

Ambiente para criar o dourado 

O dourado é um peixe que tolera o clima mais frio, porém, como todo peixe tropical, tem crescimento mais acelerado em regiões quentes.

Tanque para criação de peixe dourado 

Os tanques para a criação deste peixe podem ser construídos em alvenaria, fibra ou chapa galvanizada. Para o abastecimento de água, recomenda-se a utilização de bloco de concreto ou algum tipo de vala com ligação em tubo de PVC.

A vazão pode ser regulada com a instalação de um monge pedreiro que também é responsável por retirar a sujeira do fundo do tanque.

Além disso, seve-se ter cuidado com o acúmulo de restos de comida e fezes, também não apresenta alta densidade na área; a concentração de oxigênio não deve cair abaixo de quatro miligramas por litro. Sistemas de renovação e filtros ajudam a manter a água limpa.

Alimentação 

Os  alevinos de dourado  se alimentam de plâncton, protozoários e larvas de peixes nos primeiros seis dias após a eclosão dos ovos.

A partir daí, ração extrusada contendo no mínimo 40% de proteína bruta, equivalente a 5% da biomassa total, pode ser alimentado em etapas reduzidas até atingir 1% no final da engorda.

Como carnívoro, o  dourado também comerá com prazer outros peixes que podem ser criados no mesmo tanque.

Reprodução do dourado em cativeiro

Técnicas de indução hormonal devem ser introduzidas em cativeiro para induzir a ovulação nas fêmeas e a liberação de esperma nos machos.

Na natureza, as espécies migram em bandos para os cursos superiores dos rios, o que estimula o processo de reprodução.

Desenvolvimento do peixe dourado em tanques

Além disso, a reprodução do  dourado é um detalhe que requer cuidados especiais, pois a indução hormonal deve ser praticada. Nos rios, os peixes dirigem-se para o curso superior para desovar, realizando o fenômeno denominado piracema.

Uma das vantagens da criação do  dourado é seu desenvolvimento acelerado para atingir grande porte. Há machos que chegam a pesar cinco quilos, enquanto as fêmeas podem chegar a pesar mais de 20 quilos. Em um ano de cultivo o espécime pode chegar a dois quilos.

O  dourado é muito procurado pelas fazendas conhecidas como Pesque e Pague e ainda pode ser utilizado como peixe ornamental nos lençóis freáticos de diversas fazendas.

Caso não haja estrutura pronta no local onde é realizada a criação, devem ser considerados os custos de instalação de tanques escavados como terraplenagem e materiais utilizados na atividade. Redes, redes e balanças são alguns dos equipamentos necessários para trabalhar na piscicultura.