Camarão branco: características, reprodução, alimentação, habitat e hábitos

O camarão branco (litopenaeus schmitti) é um crustáceo de água salgada família dos peneídeos conhecido também como camarão-verdadeiro ou camarão-legítimo.

Hoje no blog do pescador vamos trazer aos nosso leitores algumas característica deste maravilho peixe.

Além disso, este camarão é uma das maiores espécies encontradas nos mares brasileiros, principalmente em regiões de pouca profundidade e em costeiras.

No entanto, ele é uma das espécies de camarão mais consumidas e apreciadas.

Este é um tipo de camarão maior que o camarão rosa, chegando a medir 20 centímetros de comprimento.

Características do camarão branco

O camarão branco possui dez pernas e abdome alongado, rosto reto e serrilhado em cima com 8 a 11 farpas, embaixo somente com 2.

Além disso, apesar do nome, este camarão  tem a cinza claro.

Sendo espécie muito frequente na culinária eles chegam a ter 20 cm de comprimento.

Reprodução do camarão branco

A fertilização do camarão branco ocorre externamente, o macho fertiliza os ovos após a postura e os ovos são mantidos entre as pernas abdominais das fêmeas durante o período de incubação.

Alimentação

O camarão branco se alimenta de pequenos animais ou matéria orgânica em decomposição.

Curiosidades

O camarão branco é um crustáceo nativo do litoral brasileiro, está disponível em toda a costa do País.

Além disso, esta espécie de camarão é uma das mais comercializadas do mundo.

Vale lembrar que o camarão branco é quase todo composto por água, então o ponto de cozimento é essencial para não deixá-lo mole ou borrachudo.

Habitat

O camarão branco habita em regiões arenosas e lodosas nas enseadas de pouca profundidade ou ao longo da costa.

Hábitos

Todas as espécies de camarão são bons nadadores, os camarões nada com movimentos rítmicos.

Além disso, um movimento rápido com a parte terminal da cauda aberta faz com que ele se movimente para trás.

Predadores naturais

Os predadores do camarão branco são os peixes e aves.

Onde encontrar o camarão branco

Esta espécie de camarão é nativa do litoral brasileiro, e pode ser encontrado em toda a costa do País

Dicas para pescar camarão branco

Uma maneira muito fácil e barata de pegar camarão é usar uma rede de borboletas muito fina e raspar ao longo de um cano saindo da água perto de uma doca.

Além disso, eles geralmente estão localizados em baías que levam ao mar.

Receitas com camarão branco

Macarrão integral com molho de camarão

Ingredientes:

– 250 gramas de espaguete integral;
– 200 gramas de camarão branco sem casca;
– 2 dentes de alho picado;
– 2 colheres de sopa de óleo;
– 1 caixa de creme de leite;
– pimenta do reino;
– sal á gosto;

Modo de preparo:

• Comece esta receita colocando o macarrão e um pouco de sal em uma panela e juntar água fervente.
• Em seguida, deixe cozinhar até ficar al dente (em caso de dúvida confira o tempo indicado na embalagem).
• Enquanto isso prepare o camarão branco ao alho e óleo em uma frigideira com o óleo cozinhe os alhos até dourarem ligeiramente.
• Logo a seguir,  junte o camarão e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Depois, cozinhe os camarões por 1 minuto, para evitar passar do ponto, e junte o creme de leite.
• Em seguida, misture, espere ferver e desligue.
• Logo a seguir, escorra o espaguete, coloque nos pratos de servir e complete com o camarão e seu molho.

Receita de camarão internacional com leite de bambu

Escondidinho de camarão